Start o melde dich an und genieße ThermoRecetas

Brokkoli mit Knoblauch-Kichererbsensauce

Gemüse30 Minuten4 Personen 130 Kalorien
1/52/53/54/55/5 (35 Stimmen)
Wird geladen ...

von aufsteigen Jimenez

Jedes Gemüse mit einer guten Sauce ist eine Freude. Die heutige Sauce wird Sie mögen, wenn Sie Liebhaber von sind es. Zusätzlich zu dieser Zutat werden wir auch Kichererbsen, Joghurt und Öl hinzufügen.

Vielleicht haben Sie keinen Brokkoli oder es ist nicht Ihr Lieblingsgemüse. Kein Problem, Sie können immer ein anderes Gemüse (Karotten, Blumenkohl ...) oder auch nur verwenden Kartoffeln.

In jedem Fall wissen Sie bereits, dass die Brokkoli Es ist ein sehr vielseitiges Gemüse. Es kann in Form von serviert werden Salat, wie salziger Kuchen, oder sogar in einem Risotto.

Brokkoli mit Knoblauch-Kichererbsensauce

Rezept drucken
Rezept speichern
MenuBitte einloggen

Noch kein Konto? Registrieren

Ein einfaches Rezept mit einer Sauce, die Knoblauchliebhaber lieben werden.

Brokkoli mit Knoblauch-Kichererbsensauce
  • aufsteigen Jimenez
  • Küche: Moderne
  • Rezepttyp: Gemüse
  • Kalorien: 130
  • Portionen: 4
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 1000 g Wasser
  • Ein bisschen Salz
  • 500 g Brokkoli
  • 350 g Kartoffel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 100 g Kichererbsen in Dosen (Gewicht nach dem Abtropfen)
  • 80 g ungesüßter Joghurt
  • 20 g natives Olivenöl extra
  • 1 Esslöffel Zitronensaft

Vorbereitung

  1. Wir gießen das Wasser und Salz in das Glas.

  2. Wir hacken den Brokkoli in Röschen und waschen ihn. Wir legen es in den Korb. Kartoffeln schälen, hacken (in Scheiben oder kleine Stücke) und ebenfalls in den Korb legen.

  3. Wir setzen das Varoma in Position. Wir programmieren 25 Minuten, Varomatemperatur, Geschwindigkeit 1.

  4. Wir nehmen den Korb vorsichtig mit Hilfe des Spatels aus dem Glas. Wir legen den Brokkoli in eine Quelle.

  5. Wir behalten ein paar Esslöffel des Kochwassers und werfen den Rest weg.

  6. In das saubere und trockene Glas geben wir den Knoblauch und das Programm 3 Sekunden, Geschwindigkeit 8.

  7. Fügen Sie die Kichererbsen, den Joghurt, das Olivenöl und auch den Zitronensaft hinzu. Wir programmieren 10 Sekunden, Geschwindigkeit 7.

  8. Wenn die Sauce flüssiger sein soll, fügen wir die zwei Esslöffel Kochwasser hinzu, die wir reserviert haben. Wir passen Salz und Programm an 20 Sekunden, Geschwindigkeit 8.

  9. Wir verteilen die Sauce über den gekochten Brokkoli, den wir in unserer Quelle haben und servieren.

Mehr Informationen - Brokkolisalat, Salzige Brokkoli-Torte y Wurst-Brokkoli-Risotto

Quelle - Vorwerk


Entdecken Sie weitere Rezepte von: Salate und Gemüse, Saucen, Vegetarier

Hinterlasse einen Kommentar

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert mit *

*

*

  1. Verantwortlich für die Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck der Daten: Kontrolle von SPAM, Kommentarverwaltung.
  3. Legitimation: Ihre Zustimmung
  4. Übermittlung der Daten: Die Daten werden nur durch gesetzliche Verpflichtung an Dritte weitergegeben.
  5. Datenspeicherung: Von Occentus Networks (EU) gehostete Datenbank
  6. Rechte: Sie können Ihre Informationen jederzeit einschränken, wiederherstellen und löschen.

  1.   Pitch sagte
    vor 4-jährige

    Und wann fügen wir die Kichererbsen hinzu?

    Antworte auf Tono
    1.    Conchi Kanu sagte
      vor 4-jährige

      Hallo Tono… im Rezept steht, dass wir in Schritt 7 die Kichererbsen hinzufügen?

      Antwort an Conchi Cano
    2.    aufsteigen Jimenez sagte
      vor 4-jährige

      Hallo toño:
      Es ist bei Punkt 7 🙂
      Eine Umarmung!

      Antwort an Ascen Jiménez