Brotkuchen

Vorbereitung

1. Wir legen das Brot in Stücke in das Glas und fügen die Milch hinzu. Wir werden es mindestens 30 Minuten lang einweichen lassen.

2. In eine Schüssel geben wir die Apfel- und Birnenwürfel mit dem Zitronensaft

3. In ein anderes Glas geben wir die Rosinen in Wasser oder Brandy.

4. Wir drehen den Ofen auf 180º und bereiten unsere Form vor, indem wir sie mit etwas Butter bestreichen.

5. Nach diesen 30 Minuten lassen wir das Brot leicht abtropfen. Wir tun dies, indem wir den Stil in das Glas legen und das Glas über eine Schüssel kippen, so dass übrig gebliebene Milch herausfällt. Wir nehmen den Korb heraus und zerdrücken das Brot für 20 Sekunden bei Geschwindigkeit 5.

6. Wir fügen den Kakao, Zucker und Eier hinzu. Wir mischen durch Programmierung 30 Sekunden Geschwindigkeit 5. Wir fügen die Hefe und das Programm hinzu 20 Sekunden, Geschwindigkeit 4.

7. Jetzt lassen wir die Rosinen abtropfen und geben sie auch in ein Glas. Wir machen das gleiche mit den Birnen- und Apfelstücken. Wir fügen auch die Walnüsse hinzu. Wir mischen alles mit dem Spatel.

8. Wir gießen diese Mischung in die Form, die wir zu Beginn vorbereitet hatten.

9. 180 Minuten bei 30 ° backen. Nach dieser Zeit heben wir den Ofen auf 200º und lassen ihn noch 10 Minuten stehen.

10. Sobald es abgekühlt ist, können wir bereit sein.