Buchweizen-Muffins

Buchweizenmuffins sind die perfekte Lösung für die Zubereitung glutenfreie Snacks für Mittagessen oder Snacks.

Für diejenigen von uns, die sich glutenfrei ernähren, kann die Zubereitung eines Sandwichs eine ziemliche Odyssee sein. ja ich weiß es gibt industrielle Brote glutenfrei, aber sie sind nicht immer gesund. Sie nehmen auch keinen Füllstoff auf und werden sofort hart.

So sind diese Brötchen geworden die perfekte Lösung und sie sind bereits bei unseren Ausflügen oder Geburtstagsfeiern unverzichtbar.

Sie sind super schnell gemacht u brauchen keine Ruhezeit, während Sie also den Ofen vorheizen, haben Sie den Teig schon fertig.

Möchten Sie mehr über Buchweizenmuffins erfahren?

Diese Muffins sind nicht nur super für Glutenallergiker, sondern auch für Diätpatienten. Laktosefrei weil sie keine Milch, Sahne oder Butter tragen.

Sie haben eine feste Kruste und eine wabenartige Krume, die schon sagt, dass sie es sind flauschige. Obwohl das Beste von allem ist, dass Sie alles zubereiten können Art Sandwich mit ihnen, weil sie sich alles gefallen lassen.

El Maniokstärke Sie können es leicht in lateinamerikanischen Produktgeschäften bekommen und wenn Sie es nicht finden können, können Sie es durch Maisstärke ersetzen.

Sie können jedes verwenden semilla um sie entweder mit Chiasamen, Sesamsamen und sogar Sonnenblumen- und Kürbiskernen zu bestreuen. Ich habe mich diesmal für Mohn und Hanfsamen entschieden.

Wenn man das beim Bällchen machen sieht der Teig ist flüssig 1 Minute ruhen lassen. Sie werden sehen, wie es kompakter und einfacher zu handhaben wird.

Si Sie sind einer von denen, die mögen la Mini-Version, Machen Sie Kugeln aus etwa 90 Gramm Teig. In diesem Fall würden Sie etwa 12 Einheiten erhalten, ideal für die Sandwiches der Kleinen.

Wenn Sie sie nicht am selben Tag oder am nächsten Tag konsumieren, ist es am besten friere sie ein denn so bleiben sie nicht hart. Im Gefrierschrank halten sie bis zu 3 Monate und behalten nach dem Auftauen die gleiche Textur.