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Haben Sie Angst, die Sahne mit Thermomix zu schlagen? Ich habe mich immer auferlegt, bis ich herausgefunden habe, dass es möglich ist, wenn es geschnitten wird aprovechar Butter machen.
Sie können sich nicht vorstellen, wie gut es sich anfühlt, diese Art von zu tun Rezepte zu Hause. Tatsächlich war es mir bis zu meinem Thermomix noch nicht einmal in den Sinn gekommen.
Das Ergebnis ist viel Geschmack natürlicher und mit der Gewissheit gut gemachter Rezepte. Probieren Sie es mit Toast oder um hausgemachte Kuchen zu machen. Sie werden sehen, dass das Ergebnis wunderbar ist.
Zögere nicht in personalisieren oder würzen Sie Ihre hausgemachte Butter mit Gewürzen. Sie können Petersilie, Knoblauch, Dill, Zitrone, Trüffel ...
Butter
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Mit diesem Rezept werden Sie Dinge genießen, die zu Hause gemacht wurden.
Äquivalenzen mit TM21
Ich gebe meinen Glauben, dass es sehr gut, aber gut ist und ohne die Konservierungsstoffe, die es ihnen kauft
RICA RICA Ich habe gerade mit dieser fantastischen Butter gefrühstückt, ich habe die Hälfte der Menge gemacht, falls es mir nicht gefallen hat und super schnell, ich konnte es nicht glauben, ich habe ein bisschen feines Salz hinzugefügt und meine Toasts waren besser als möglich, danke!
Aber ... hält es lange im Kühlschrank?
Ich habe es nie geschafft, aber für die Toasts zu Hause geben wir viel aus.
Vielen Dank!
Maria dauert 15 Tage oder länger, aber ich denke, Sie verbringen es früher.
Ich habe auch meine hausgemachte Butter auf meinem Blog gepostet. Wissen Sie, dass Sie es verdichten und zu Walzen verarbeiten können?
Es ist ideal, es kommt köstlich heraus !!
Können Sie Salz hinzufügen und wie lange kann es im Kühlschrank dauern?
Wann würde das Salz hinzugefügt werden? Und wie viel? Vielen Dank…
Sie können das Salz hinzufügen, nachdem Sie das kalte Wasser und die Menge hinzugefügt haben, wie Sie mehr möchten.
Hallo zusammen.
Wie kann ich es verdichten, um es zu Lockenwicklern zu machen, wie lange hält es im Kühlschrank? Wann kann ich das Salz geben? Vielen Dank. Merche
Merche im Kühlschrank hält lange, ich kann dir die Zeit nicht sagen, aber mehr als 15 Tage, wenn du es nicht vorher verbringst ...
Hallo Maaria, kannst du mir sagen, wie die Butter verdichtet wird? Ich danke dir sehr
Vielen Dank Tugenden. Ich habe vor, es zu tun, und ich werde es Ihnen sagen. Eine Umarmung
und das Problem der Verdichtung, ich weiß nicht, ob mit Hilfe von transparenten Folie ...
Es ist sehr gut mit Knoblauch und Prejil, mit Piquillo Pfeffer, ect… ..imagincion, dass wir es nicht vermissen!
Gute Erinnerungen! Es war mein erstes Rezept mit Th.
Vielen Dank Tugenden.
Ich habe es bereits gemacht und meine Familie hat es sehr gemocht, wir haben es auch mit Knoblauch zubereitet und es ist wunderbar.
Eine Umarmung
Ich habe es einfach gemacht, es ist sehr gut und wie einfach und schnell es geht.
Hallo Andres:
Ich habe es auch vorbereitet und es scheint unglaublich, oder?
Wer würde mir sagen, dass ich hausgemachte Butter machen würde! ??
Kisses!
Vielen Dank, dass Sie uns folgen und Ihren Kommentar abgeben. In ein paar Tagen nehme ich die Änderung vor (jetzt habe ich keinen Zugriff). Ein Kuss!
Hallo Isa,
Es hätte dich länger halten sollen ... Auf jeden Fall kann es einfrieren. Sie können es auch in einzelnen Portionen im Gefrierschrank aufbewahren: Sie können es in Eiswürfelformen, die Art von Silikon, geben und einige Stunden lang einfrieren; Wenn es schwierig ist, nehmen Sie die Portionen heraus und wickeln sie einzeln in Backpapier und dann in Aluminiumfolie ein und legen sie alle in einem luftdichten Beutel zusammen. Ich sage über das Einwickeln so viel, dass sie im Gefrierschrank keinen Geschmack bekommen.
Für das nächste Mal können Sie mit 200 g Schlagsahne auch weniger Mengen herstellen. Ich habe hier das Rezept für diese Menge angegeben:
Wir geben die flüssige Creme ohne Schmetterling in das Glas und schlagen einige Minuten mit Geschwindigkeit 7 (bis wir bemerken, dass sich das Geräusch der Maschine ändert). Wenn wir den Deckel öffnen, sehen wir, dass die Molke vom Fett getrennt wurde. Wir legen alles in den Korb und waschen es mit kaltem Wasser (wir können einige Stunden vorher eine Flasche Wasser in den Kühlschrank stellen und es mit diesem Wasser waschen). Wir lassen die Butter im Korb abtropfen und trocknen sie gut mit Küchenpapier. Wenn wir es mit etwas mischen wollen (Salz, Zucker, etwas aromatisches Kraut), geben wir die Butter zurück in das Glas, fügen die gewünschte Zutat hinzu und mischen auf Stufe 5.
Ich hoffe das hilft dir. Danke, dass Sie uns folgen!
Guter Rat, danke!
Maria, ich hinterlasse dir eine andere Idee http://www.thermorecetas.com/mantequilla-aromatizada-con-cebollino-fresco/
Danke, dass Sie uns folgen!
Danke dir Maria 🙂
Wenn ich die Butter mit Paprika oder Basilikum mache, um ihr einen zusätzlichen Touch zu verleihen, wie lange kann sie gekühlt aufbewahrt werden?
Hallo Amerika:
Im Kühlschrank und gut verpackt für ca. 15 Tage. Sie können es aber auch einfrieren und bei Bedarf verwenden.
Greetings!