Champignoncreme und Reiscreme

Nach den intensiven Weihnachtsmahlzeiten werden unsere Mägen ein wenig Pflege und Verwöhnung zu schätzen wissen. Und dafür gibt es keinen besseren Weg, als das Jahr mit einer guten Ernährung zu beginnen, in die wir Gemüse einbeziehen. Also erinnere dich an das Rezept aus dem Pilzcremesuppe Ana, heute wollte ich dir eine andere Version zeigen und damit eine machen Champignon- und Reiscreme, das gibt es mehr Dicke und Körper.

Das Gute an diesem Rezept ist, dass seine Zutaten sehr sind wirtschaftlich und wir können sie immer in Supermärkten finden. In der Tat ist die Hauptzutat, die ist Pilz, Wir werden es das ganze Jahr über in verschiedenen Versionen finden (ganz, laminiert, in Schalen, in loser Schüttung ...). So können wir die kaufen, die uns am besten gefällt.

Es ist ein ideales Rezept für Menschen, die eine Diät mit wenig Kilokalorien und wenig Fett für Menschen machen vegetarisch und auch für niños.

Wir können es mit Croutons oder Schinken- oder Speckwürfeln begleiten.

Champignoncreme und Reiscreme

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Das perfekte Gericht nach Weihnachten. Komplette Champignon- und Reiscreme, ideal für Kinder, Diätetiker und Vegetarier. Billig und einfach.

• Irene Arkas

• Rezepttyp: Cremes
• Kalorien: 300
• Portionen: 4

• Vorbereitungszeit: 6M
• Kochzeit: 29M
• Gesamtzeit: 35M

Zutaten

• 60 g Reis
• 250 g frische Pilze
• 1/2 Zitrone
• 50 g natives Olivenöl extra
• 400 g Milch (Sie können auch Kondensmilch verwenden)
• 400 g Gemüsebrühe / Huhn / Wasser (möglicherweise müssen Sie am Ende einen zusätzlichen Spritzer Wasser hinzufügen, wenn es zu dick ist)
• Frisch gemahlener Pfeffer
• 1 Gemüsebrühe (optional, wenn Sie Wasser verwendet haben)

Vorbereitung

1. Wir reinigen die Pilze gut, legen sie auf einen Teller und bestreuen sie mit dem Saft einer halben Zitrone.

2. Wir geben die Pilze und das Öl in das Glas. Wir programmieren 4 Minuten, Temperatur 100º, Geschwindigkeit 3.

3. Wir fügen die Milch, die Gemüsebrühe, den Pfeffer und den Reis hinzu. Wir programmieren 25 Minuten, Temperatur 90º, Geschwindigkeit 2.

4. Am Ende der Zeit mahlen wir 1 Minute, Geschwindigkeit 7. Wenn es zu dick war, fügen Sie etwas Wasser oder mehr Gemüsebrühe hinzu und rühren Sie einige Sekunden bei Geschwindigkeit 4 um. Wir korrigieren den Salzpunkt und servieren sofort.

Aufzeichnungen

Es ist nicht ratsam, es rechtzeitig vorbereitet zu lassen, da der Pilz der Creme eine zunehmend braune Farbe verleiht. Ich empfehle Ihnen daher, es sofort danach einzunehmen.

Äquivalenzen mit TM21

Mehr Informationen - Pilzcremesuppe