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Wenn Sie Schokolade mögen, ist dies Ihr Rezept! Diese Donuts sind perfekt und werden im Ofen mit Brownie und einem speziellen Belag hergestellt, so dass die doppelte Schokolade die Hauptzutat ist.
Mit einigen speziellen Formen zur Herstellung von Donuts können Sie die Form dieser Donuts schnell und perfekt formen. Wenn Sie also nur beobachten, wie sie waren, möchten Sie sie nach dem Abdecken ausprobieren.
Es gibt unzählige Rezepte, die mit diesen Formen hergestellt werden können, solange Sie einen perfekten Kuchen wählen, damit er nicht klebt und saftig ist, wenn Sie ihn gebacken haben. Damit Sie kein Detail verpassen, können Sie das Video sehen, das wir für dieses wunderbare Rezept vorbereitet haben.
Donuts Tod durch Schokolade
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Einige perfekte Donuts mit einem Kuchenrezept und einige Formen, die wir in den Ofen geben werden. Dann werden wir sie mit einem Schokoladenüberzug bedecken, um dieses Delikatessenrezept zu vervollständigen.
- Alice Tomero
- Küche: Spanisch
- Rezepttyp: Frühstück
- Kalorien: 175
- Portionen: 8-10
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
Donuts
- 150 g Weizenmehl
- 25 g ungesüßtes Kakaopulver
- 1 Ei Größe L.
- 110-Zucker g
- 80 ml Milch
- 60 g Naturjoghurt
- 30 g Butter, geschmolzen
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Esslöffel Butter zum Einfetten der Formen
Schokoladenglasur
- 200 g Spezialsüßwaren aus dunkler Schokolade
- 80 g weiche Butter
Deko
- Grob granulierter Zucker
- Kleine Schokoladenstückchen
Vorbereitung
Wir heizen den Ofen auf 180 °. In unser Thermomix-Glas geben wir hinzu: 150 g Weizenmehl, 25 g ungesüßtes Kakaopulver, 1 L-Ei, 110 g Zucker, 80 ml Milch, 60 g Naturjoghurt, 30 g geschmolzene Butter, 1 / 2 Teelöffel Backpulver, 1/2 Teelöffel Backpulver und 1 Teelöffel Vanilleextrakt. Wir programmieren 40 Sekunden mit Geschwindigkeit 3,5.
Wir bereiten ein Tablett vor, um die Form der Donuts zu erhalten. Mit dem Esslöffel Butter werden wir alle Hohlräume der Form einfetten. Wir werden die Kreise der Form füllen, aber nur zur Hälfte, da sie beim Backen an Volumen zunehmen. Um die Lücken oder Hohlräume zu füllen, habe ich mir mit einem Spritzbeutel geholfen, um es viel besser zu machen, aber mit Hilfe eines Löffels wird es perfekt sein.
Wir stellen die Tabletts in den Ofen und lassen sie etwa 15 Minuten backen oder bis wir sehen, dass der Kuchen fertig ist. Dazu überprüfen wir es, indem wir es mit einer Nadel stechen und feststellen, dass es sauber herauskommt.
Um die Schokoladenbeschichtung herzustellen, reinigen wir das Glas. Wir werden die 200 g spezielle dunkle Schokolade für Süßwaren und die 80 g weiche Butter hinzufügen. Wir programmieren es 2 Minuten bei 90 ° mit einer Geschwindigkeit von 0,5. Wenn Sie feststellen, dass die Schokolade nicht vollständig geschmolzen ist, programmieren Sie sie etwas mehr.
Wenn wir die Donuts gebacken und bereits abgekühlt haben, können wir den Belag hinzufügen. Oben fügen wir die Dekoration hinzu: die Schokoladenstückchen und den Kristallzucker. Um den Belag schneller abkühlen zu können, können wir die Donuts in den Kühlschrank stellen. Viel Spaß mit dem Rezept!
