Gebratene Donuts, mit Backhefe

Vorbereitung

1. Wir geben Wasser, Hefe und Zucker ins Glas. Wir programmieren 2 Minuten, 37º, Geschwindigkeit 1.

2. Wir fügen das Mehl, das Salz und das Öl hinzu. Wir programmieren 5 Minuten, Spitzengeschwindigkeit.

3. Wir legen den Teig auf die Theke und formen damit eine Kugel. Wir geben es in eine Schüssel und lassen es eine Stunde gehen ca.

4. Nach dieser Zeit kneten wir es noch einmal und teilen es in 16 Portionen auf.

5. Aus jeder Portion formen wir einen Donut, wie im Video zu sehen ist, und legen sie auf Backpapier. Wir lassen es etwa 30 Minuten gehen.

6. Wir geben reichlich Sonnenblumenöl in eine Pfanne. Wenn es heiß ist, braten wir die Donuts und bräunen sie von beiden Seiten.

7. Wir entfernen sie auf einen Teller mit Backpapier.

8. Bevor sie abkühlen, schlagen wir sie in einer Mischung aus Zucker und Zimt.

9. Und fertig. Sie sind sowohl warm als auch kalt lecker.