Draculas Bisse

Vorbereitung

1. Den Backofen auf 160º vorheizen. Legen Sie die Papierkapseln in die Cupcake-Form.

2. Schlagen Sie alle Zutaten während 3 Minuten mit Geschwindigkeit 3.

3. Füllen Sie die Papierkapseln mit der Mischung. 25 Minuten in den Ofen stellen oder bis der Stick beim Klicken sauber herauskommt.

4. Auf Drahtgitter abkühlen lassen.

5. Geben Sie die Milch und die Wolken in das Thermomix-Glas. Schmelze sie durch Programmieren 2 Minuten, 60º und Geschwindigkeit 3. Senken Sie das Glas aus der Maschine und lassen Sie es vollständig abkühlen.

6. Setzen Sie den Schmetterling auf die Klingen und das Glas an seine Stelle. Programm Geschwindigkeit 3 ​​keine Zeit und fügen Sie die Butter und Puderzucker abwechselnd durch den Mund.

7. Nach ungefähr 15 Minuten werden Sie sehen, dass es Gestalt annimmt und wir werden den Zuckerguss vorbereiten. Legen Sie es in einen Spritzbeutel mit einer breiten Düse und lassen Sie es eine Weile im Kühlschrank, um die Arbeit zu erleichtern.

8. Dann dekorieren Sie die Oberfläche mit dem Zuckerguss. Legen Sie keine zu dicke Schicht auf, es sei denn, Sie haben einen guten Zahnarzt in der Familie.

9. Der letzte Schliff wird mit der Marmelade gegeben, die den gewünschten Geschmack haben kann, solange sie eine kräftige rote Farbe hat. In diesem Fall habe ich Brombeermarmelade gewählt.

10. 2 oder 3 Esslöffel Marmelade in eine kleine Schüssel geben und einen runden Zahnstocher eintauchen. Dann die Glasur durchstechen und sicherstellen, dass die Marmelade im Loch bleibt. Tauchen Sie den Stab wieder in die Marmelade und verteilen Sie ihn vom Loch nach außen, so dass eine Spur von „Blut“ entsteht.