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Erbsencreme

Cremes37 Minuten2 Personen
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von Mayra Fernandez Joglar

Wie in diesem Jahr Valentine Es fällt unter der Woche und wir werden nicht viel Zeit für ausgefeilte Rezepte haben. Ich schlage etwas Einfaches mit ein wenig Spaß vor.

Die Creme wird aus Erbsen hergestellt, ist sehr nahrhaft und leicht zuzubereiten. Die Dekorationen sind Blätterteig geformt wie Herz, das perfekte Detail, damit dieses Datum nicht unbemerkt bleibt.

Wie Sie sehen können, ist es bei der Verwendung der Dekoration nicht zwingend erforderlich, dass sie rot ist, obwohl dies die Inbegriff der Farbe dieser Feier ist. Das Ideal ist, alles zu verwenden, was wir zu Hause haben, um dem Tisch eine andere Note zu verleihen, denn die Hauptsache ist, unsere zu machen Kochen macht Spaß und attraktiv.

Erbsencreme

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Eine einfache und unterhaltsame Creme zum Valentinstag

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Rezepttyp: Cremes
  • Portionen: 2
  • Vorbereitungszeit:
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 250 g guisantes
  • 1 cebolla
  • 1 Ei
  • 130 g Kartoffel
  • 250 g Gemüsebrühe
  • 50 g Sahne
  • 100 g Blätterteig
  • 15 g Olivenöl
  • Sesam
  • Salz und Pfeffer

Vorbereitung

  1. Das Blätterteigblatt ausbreiten und mit den Ausstechformen einige Figuren schneiden. Berechnen Sie 3 oder 4 pro Person. Legen Sie sie auf ein mit Pergamentpapier oder ähnlichem ausgelegtes Backblech. Bürsten Sie sie mit dem geschlagenen Ei und backen Sie sie 10-12 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 200º.

  2. Während Sie die Zwiebel schälen und vierteln. Legen Sie es in ein Glas und hacken Sie es während 3 Sekunden Geschwindigkeit 5. Fügen Sie die 15 g Öl hinzu und braten Sie für 4 Minuten bei 100º und Geschwindigkeit 1.

  3. Kartoffel schälen, waschen und hacken. Fügen Sie es dem Glas zusammen mit den Erbsen hinzu. Mit der Gemüsebrühe bedecken und kochen 15 Minuten bei 100º und Geschwindigkeit 2.

  4. Lassen Sie die Temperatur auf 90º oder 80º fallen und zerdrücken Sie während 45 Sekunden von Geschwindigkeit 5 auf 9.

  5. Fügen Sie die Sahne hinzu, würzen Sie und erhitzen Sie alles zusammen für 1 Minute bei 100º und Geschwindigkeit 3.

  6. Verteilen Sie die Creme in zwei Tellern oder Schalen. Mit etwas Sesam bestreuen und die Blätterteigdekorationen platzieren.

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  1.   Beli sagte
    vor 12-jährige

    Hallo, ich weiß nicht, was mit mir los ist, ich denke, es wird jedem passieren, aber ich kann den Peach Pie nicht sehen. Warum kommt es nicht raus ???, ich bin daran interessiert es zu tun. Vielen Dank.

    Antworte Beli
    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte
      vor 12-jährige

      Hallo Beli,

      Sie müssen aufmerksam sein, denn das Rezept wird in ein paar Tagen herauskommen!

      Kisses!

      Antwort an Mayra Fernández Joglar
  2.   juani sagte
    vor 12-jährige

    Hallo, eine Frage ... Sind die Erbsen gefroren, in Dosen oder von ...?
    dank

    Antworte Juani
    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte
      vor 12-jährige

      Hallo Juani,

      Die Erbsen sind gefroren, frisch aus dem Gefrierfach ohne Auftauen oder irgendetwas.

      Kisses!

      Antwort an Mayra Fernández Joglar
  3.   Ländliche Freizeit El Copom sagte
    vor 12-jährige

    Ich mache heute Abend diese Sahne zum Abendessen, mein Kleiner und ich, das einzige, was die Sahne durch Milch ersetzt, um sie leichter zu machen. Glaubst du, sie wird gut aussehen?
    sehr gutes Rezept

    Antwort auf Rural Leisure El copom
    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte
      vor 12-jährige

      Natürlich wird es gut aussehen! Sie können es auch durch eine Kondensmilch ersetzen.

      Viele Grüße!

      Antwort an Mayra Fernández Joglar