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Mandel-Erdbeer-Kuchen

Snack40 Minuten12 Personen
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von aufsteigen Jimenez

Süße Mandeln und Erdbeeren

Die Süßigkeit, die wir heute vorschlagen, ist kein Kuchen. Es ist eine Art Kuchen, nicht zu hoch, in dem die Mandel im Mittelpunkt stehen. Auch Erdbeeren, da wir einige auf die Oberfläche legen und mit anderen frischen servieren.

Ich habe es in einem gebacken Reifenform um dann frisches Obst in den Mittelteil zu legen. Wenn Sie es nicht haben, können Sie es in Ihrer üblichen Form backen, wobei Sie wissen, dass der Kuchen umso dünner ist, je größer der Durchmesser ist. Zweiundzwanzig, vierundzwanzig Zentimeter ... alle sind gültig. Bleiben Sie natürlich auf dem Laufenden, falls Sie mehr oder weniger Kochzeit benötigen.

Und falls Sie überschüssige Erdbeeren haben, hinterlasse ich Ihnen einen Link, der Sie interessieren könnte: 9 Desserts mit Erdbeeren

Mandel-Erdbeer-Kuchen

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Ein besonderer Snack für jeden Tag.

Mandel-Erdbeer-Kuchen
  • aufsteigen Jimenez
  • Küche: Moderne
  • Rezepttyp: Picknick
  • Portionen: 12
  • Vorbereitungszeit:
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 100 g Mandeln mit Haut
  • 80 g Zucker und zwei weitere Esslöffel für die Oberfläche
  • 80 g Butter in Stücken
  • 100 g Mehl
  • 2 Eiern
  • 30 g Milch
  • 8 g Royal Hefe
  • Über 150 g Erdbeeren

Vorbereitung

  1. Wir legen die Mandeln ins Glas und programmieren 5 Sekunden, Geschwindigkeit 10. Wir nehmen heraus und reservieren.

  2. Wir geben den Zucker ins Glas und programmieren 5 Sekunden, Geschwindigkeit 10. Wir senken mit dem Spatel, was an den Wänden des Glases geblieben ist.

  3. Wir fügen die Butter und das Programm hinzu 15 Sekunden, Geschwindigkeit 5.

  4. Fügen Sie die gemahlenen Mandeln, das Mehl und die Eier hinzu. Wir programmieren 15 Sekunden, Geschwindigkeit 4.

  5. Wir fügen jetzt die Milch und Hefe durch Programmieren hinzu 10 Sekunden, Geschwindigkeit 3.

  6. Wir legen den Teig in eine Kronenform oder in eine normale Form, die nicht zu groß ist und zuvor gefettet und bemehlt wurde.

  7. Wir schneiden einige Erdbeeren in Scheiben und verteilen diese Scheiben auf der Oberfläche des Kuchens.

  8. Streuen Sie die zwei Esslöffel Zucker über die gesamte Oberfläche.

  9. Backen Sie bei 180º (vorgeheizter Ofen) ungefähr 30 Minuten lang oder bis wir sehen, dass es golden ist.

Mehr Informationen - 9 Desserts mit Erdbeeren


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  1.   vanessalav sagte
    vor 3-jährige

    Könnte es mit Pfirsich in Sirup gemacht werden?

    Antwort auf vanessatalav