Torte mit Erdbeeren

Vorbereitung

1. Wir können anfangen aufzuheizen Ofen bei 180 °. In unserem Thermomix-Glas bereiten wir den Frischkäse zu, der den Kuchen füllen wird. Wir besetzen die 225 g Frischkäse und 50 g Zucker. Wir planen es während 20 Sekunden bei Geschwindigkeit 3,5. Wir nehmen dann die Eiweiß und ein Teelöffel Vanilleextrakt. Wir mischen alles durch Programmieren während 30 Sekunden bei Geschwindigkeit 3,5. Wir nehmen die Mischung heraus und legen sie beiseite.

2. Im selben Glas ohne Reinigung machen wir die Kuchenmischung. Wir besetzen die 155 g Zucker und 125 g Butter erweichtWir werden es durch Programmieren schlagen 2 Minuten mit Geschwindigkeit 4,5. Als nächstes fügen wir die 100 g Schlagsahne und 90 ml Vollmilch, wir mischen es durch Programmieren während 40 Sekunden bei Geschwindigkeit 4.

3. Wir besetzen das Ei und das Eigelb und wir programmieren neu 40 Sekunden bei Geschwindigkeit 4. Zum Schluss fügen wir die trockenen Zutaten hinzu, indem wir die 200 g Weizenmehl und anderthalb Teelöffel Backpulver. Wir planen es während 2 Minuten mit Geschwindigkeit 4. 

4. Wir schneiden die 100g die Fresas In kleinen Stücken, um sie dem vorherigen Teig hinzuzufügen, mischen wir ihn von Hand mit Hilfe eines Spatels oder einer Kelle, damit die Früchte nicht zerkleinert werden. Wir haben gebucht.

5. Wir bereiten in einer kleinen Schüssel vor zwei Esslöffel Zucker mit einem halben Teelöffel gemahlenem ZimtWir mischen es. Auf der anderen Seite schneiden wir 4 Erdbeeren in zwei Hälften und wir legen sie beiseite. Wir wählen eine Pfanne, die mit einem Durchmesser von ca. 22 cm aus der Form genommen werden kann. Wir legen Backpapier auf den Boden und fetten die Seiten der Pfanne mit etwas Butter ein.

6. Wir begannen die Hälfte des Teigs hinzufügen das wir mit erdbeeren reserviert hatten, haben wir seine oberfläche geglättet. Dann werden wir nehmen alles Frischkäse  dass wir auch glätten werden. Schließlich Den Rest der Erdbeercreme geben wir wieder hinein und wir lassen die Oberfläche geglättet. Wir legen die Erdbeeren, ohne sie zu versenken und bestreuen Sie die gesamte Oberfläche mit die Mischung aus Zucker und Zimt. Wir legen es in den Ofen herum 60 Minuten. Um zu wissen, dass es hergestellt ist, werden wir es mit etwas Scharfem stechen. Wenn die Nadel sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig.

7. Wir bereiten die Glasur in einer Schüssel vor, die wir hinzufügen Puderzucker und wir werden dich mit dem mischen zwei Esslöffel Milch y Die konzentrierte Vanille fällt ab. Wir mischen alles mit einem Löffel. Wenn wir den Kuchen oder die Torte fertig haben, können wir die Glasur darüber gießen, indem wir sie machen vertikale und horizontale Linien. Wir können es im Kühlschrank ruhen lassen, damit es kühl ist.