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Eine Torte mit einem delikaten Erdnuss- und Käsegeschmack. Wenn Sie diese Zutaten mögen, gibt es nichts Schöneres, als sie mit einer Schokoladenglasur zu kombinieren. Erfahren Sie, wie Sie mit unserem Thermomix einen sehr einfachen Kuchen backen. Befolgen Sie die Schritte, um ein ideales und anderes Dessert zuzubereiten
Es wird ein Kuchen sein, der auf Keksbasis und mit einer ganz besonderen und weichen Füllung hergestellt wird. Es gibt keine bessere Kombination, als diese Zutaten mit einer ganz besonderen Zutat zu begleiten, nämlich dunkler Schokolade. Es ist ein idealer Vorschlag für diejenigen, die es mit besonderen Vorlieben wagen.
Die Erfahrung bei der Zubereitung dieses Desserts geht auf die Verwendung von Butter oder Erdnussbutter zurück, einer in den USA weit verbreiteten und geschätzten Zutat. Obwohl es ein Dessert ist, hat es auch seine sehr bedeutenden Eigenschaften, es enthält viel Protein, Kalium, Zink, Vitamin E und Omega 3. Wagen Sie es, es zu probieren.
Erdnusskuchen mit Schokoladenglasur
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Ein köstlicher Kuchen mit einem delikaten Erdnussgeschmack. Es gibt keine bessere Kombination, als es mit einer Schokoladenglasur zu begleiten, da es ihm eine fantastische Note verleiht.
- Alice Tomero
- Küche: amerikanisch
- Rezepttyp: Dessert
- Kalorien: 325
- Portionen: 8-10
- Vorbereitungszeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
Kuchenbasis
- 400 g Kekse
- 125 g Butter, geschmolzen
Tarte Sahne
- 375 g Frischkäse vom Typ Philadelphia
- 475 g Erdnussbutter
- 100 g Zucker
- 200g Schlagsahne
Schokoladenüberzug
- 125ml Schlagsahne
- 25 g Zucker
- 50g schwarzer Schokolade
- 25 g Butter
Vorbereitung
Wir machen zuerst die Schlagsahne. In unser Glas geben wir 200 g Sahne, legen den Schmetterling hinein und schlagen ihn währenddessen 40 Sekunden bei Geschwindigkeit 3,5. Die Schüttelzeit ist indikativ, da ich Ihnen 40 Sekunden sagen kann und dass sie wenig geschlagen oder auf den Punkt gebracht ist, aber das Wichtigste ist, nicht über den Schütteln hinauszugehen. Wir nehmen die Sahne aus dem Glas und legen sie beiseite.
In dasselbe Glas ohne Reinigung geben wir die 200 g Kekse und zerkleinern sie währenddessen 40 Sekunden bei Geschwindigkeit 7,5. Wir fügen unten die hinzu 125 g Butter, geschmolzen (Wir haben es zuvor 1 Minute lang bei niedriger Leistung in der Mikrowelle geschmolzen), wir werden es für programmieren 20 Sekunden bei Geschwindigkeit 3,5.
Wir bereiten wenn möglich eine Pfanne vor, die abnehmbar ist. In meinem Fall habe ich eine runde mit einem Durchmesser von ca. 21 cm gewählt. Wenn die Pfanne aus Aluminium besteht, können Sie sie mit Backpapier abdecken, damit das Papier richtig auf den Behälter geklebt werden kann. Sie können ein wenig Öl auf die Pfanne verteilen, damit sie an den Seiten haften bleibt. Wir werfen den Keksboden in den Boden der Pfanne und verteilen ihn auf dem gesamten Boden. Wir legen beiseite.
Im selben Glas ohne Reinigung machen wir die Sahne des Kuchens. Fügen Sie die 225 g Frischkäse, 100 g Erdnussbutter und 450 g Erdnussbutter hinzu. Wir werden es während mischen 40 Sekunden bei Geschwindigkeit 4,5. Als nächstes werden wir die Creme hinzufügen, mit Hilfe eines Löffels, den wir von Hand umrühren und der Mischung 3 oder 4 Umdrehungen geben. Abdecken und mischen für 30 Sekunden bei Geschwindigkeit 4. Zum Schluss fügen wir den Rest des Frischkäses hinzu und mischen währenddessen erneut 40 Sekunden bei Geschwindigkeit 4,5. Wenn Sie feststellen, dass die Mischung nicht gut glatt und ohne Klumpen war, programmieren Sie noch einige Male.
Wir gießen die Sahne des Kuchens auf den Keksboden, glätten seine Oberfläche gut und stellen ihn in den Kühlschrank, so dass alles fest wird, ungefähr 2 Stunden.
Für die Schokoladenglasur: Mit unserem sauberen Thermomix-Glas geben wir 125 ml Schlagsahne und 25 g Zucker hinzu. Wir werden es aufheizen, programmieren 2 Minuten bei 115 ° bei Geschwindigkeit 1. Als nächstes fügen wir die 50 g dunkle Schokolade und die 25 g Butter hinzu. Wir planen neu 2 Minuten bei 100 ° bei Geschwindigkeit 1. Nachdem unsere Glasur hergestellt ist, gießen wir sie auf unseren Kuchen und lassen sie etwa 1 Stunde lang in unserem Kühlschrank ruhen. Nach dieser Zeit ist es trinkfertig.
