(9 Stimmen)
Wird geladen ...
Keine Ideen mehr für das heutige Essen? Keine Sorge!! Mit diesem Rezept für Express-Hähnchen mit Portobello-Pilzsauce haben Sie eine volle Platte in weniger als 25 Minuten.
Wir haben dieses Hühnchenrezept mit einigen begleitet kleine Gläser Reis zum Varoma. Super einfach zu machen und perfekt für unsere komplette Menüs mit Thermomix.
Dieses Rezept kann verwendet werden im Büro essen weil es sehr gut transportierbar ist und problemlos in der Mikrowelle erhitzt werden kann.
Darüber hinaus enthält die Sauce keine Milch, Milchprodukte oder Gluten, so dass sie perfekt ist für Laktoseintoleranz und Zöliakie.
Express Huhn mit Portobello Pilzsauce
Bitte melden Sie sich an, um ein Lesezeichen zu erstellen
Bitte einloggenNoch kein Konto? Registrieren
Ein komplettes Menü in weniger als 25 Minuten für diejenigen, die es eilig haben
Was müssen Sie noch über dieses Rezept wissen?
Das Huhn hält bis 4 Tage im Kühlschrank und es kann eingefroren werden.
Wenn Sie die Locke mit Ihrem locken möchten volles Menü Sie können einige Papilloten mit Früchten zubereiten. So haben Sie auch Dessert.
Es kann Ersatz Hühnchen für Pute und Portobello-Pilze für weiße oder Pariser Pilze.
Wenn Sie Pedro Ximénez nicht haben oder es Ihnen nicht gefällt, können Sie es in ändern Brandy oder Cognac. Sie sind klassischer, aber sie gehen sehr gut.
Überprüfen Sie das Rezept
Aus den Kommentaren habe ich gesehen, dass es einige Leute gibt, denen dieses Rezept nicht gelungen ist. Ich habe es erneut gemacht, aber einige Dinge geändert, um andere Überprüfungen durchzuführen:
1. Dieses Mal habe ich Cognac durch Pedro Ximenez ersetzt, damit Sie sehen können, dass sich die Farbe der Sauce ändert, wenn Sie einen anderen Likör verwenden, aber immer noch genauso reichhaltig ist.
2. Auch in diesem Test habe ich die Brust für saftigere Oberschenkel gewechselt und ich verstehe, dass sie auch empfindlicher sind und leichter rückgängig gemacht werden können.
3. Ich habe das Rezept 2 Mal gemacht: einmal mit Geschwindigkeit 1 und einmal mit Löffelgeschwindigkeit.
Ich möchte, dass du derjenige bist, der das sieht Es gibt keinen Unterschied zwischen der einen oder anderen Geschwindigkeit. Der Vorgang ist sehr einfach. Befolgen Sie daher die Schritte sorgfältig, damit das Rezept perfekt für Sie ist.
Auf diesem ersten Foto sehen Sie links die Oberschenkel, die mit Geschwindigkeit 1 und rechts mit Löffelgeschwindigkeit hergestellt wurden.
Auf diesem anderen Foto ist es die gleiche Anordnung, aber näher, so dass Sie überprüfen können, ob das Huhn ganz und sehr saftig ist.
Auf diesem anderen Foto ist das Huhn mit Geschwindigkeit 1 am Ende des Garvorgangs zu sehen. Vor dem Maischen die Sauce mit den Pilzen.
Hier können Sie sehen, wie das Huhn mit Geschwindigkeit 1 zubereitet wird.
Auf diesem anderen Foto sehen Sie das Huhn kurz vor dem Mahlen mit Löffelgeschwindigkeit.
Und schließlich können Sie auf diesem anderen Foto sehen, wie das Huhn mit Löffelgeschwindigkeit hergestellt wird.
Schlussfolgerungen
Nach den Tests muss ich sagen, dass mir der Geschmack mit dem Cognac sehr gut gefallen hat. Ich werde also nicht zögern, damit ähnliche Rezepte zuzubereiten.
Aber das Beste ist, ich habe festgestellt, dass die Oberschenkel saftiger sind. Vielleicht sind die Stücke weniger schön, aber viel zarter.
Von hier aus möchte ich Ihnen allen für die Zeit danken, die Sie in Ihre Kommentare investiert haben. Zusammen bilden wir ein gutes Team! 😉
Mehr Informationen - Grundrezept: Weißer Reis in Varoma
Hallo, wenn ich die Menge der Zutaten verdopple, sind die Zeiten gleich? Vielen Dank!
Hallo Pilar: Ich habe dir privat geantwortet, aber ich habe es auch hier abgelegt, falls es für jemand anderen funktioniert.
Um die Beträge zu verdoppeln, müssen Sie noch einige Minuten programmieren, aber es muss nicht doppelt so lang sein.
Küsse!!
Setzen Sie mehr Rezepte sind großartig, danke
Um welche Art von Flan handelt es sich?
Hallo! Sie können die gewünschten Flaneras verwenden. Im Schritt-für-Schritt-Rezept für weißen Reis sehen Sie, dass sie typisch für kleine Puddings sind.
https://www.thermorecetas.com/receta-basica-arroz-blanco-varoma/
Aber manchmal verwende ich andere Behälter wie diese Dosen, die sich als nützlich erweisen, um den gesamten Platz im Varoma zu nutzen.
https://www.amazon.es/aperitivos-Supreminox-ovalada-aluminio-plata/dp/B019CUVRU0/ref=sr_1_5?ie=UTF8&qid=1523621960&sr=8-5&keywords=latas+de+conservas+vacias&dpID=31nNvPV6s0L&preST=_SX300_QL70_&dpSrc=srch
Ich kann keinen Alkohol trinken, warum kann ich ihn ersetzen? Vielen Dank
Hallo Luisa, ersetze den Pedro Ximénez durch die gleiche Menge Brühe. Die Sauce wird leichter.
Küsse!!
Ein Fehler. Ich habe alle Schritte befolgt. Ich drehe mich nach links und 15 Minuten und die Hühnerperücke kommt zerfetzt heraus, was nichts mit dem Foto zu tun hat, das hier erscheint. Ich muss das Huhn in einer Pfanne kochen und dann die Sauce hinzufügen, die nicht so dunkel, sondern blass ist. Das heißt, dass in Thermomix das Huhn nicht herauskommt. Das gleiche im Schloss? Aber ich habe das Rezept noch einmal gelesen und es steht Glas ... na ja, nichts! Geschreddertes Huhn heute zum Mittagessen. In Sauce schwimmen.
Hallo Esther:
Nicht alle Hühner sind gleich und sie essen nicht die gleichen Dinge und das zeigt sich im Fleisch. Damit das Huhn nicht zerkleinert herauskommt, ist es wichtig, die Stücke nicht so klein zu schneiden, da sie schnell kochen und am Ende zerkleinern. Setzen Sie sie das nächste Mal etwas größer ein und wenn Sie sehen, dass sie bröckeln, verlangsamen Sie sie mit einem Löffel, um sie zu verlangsamen.
Obwohl das, was meine Aufmerksamkeit wirklich auf sich gezogen hat, die Sauce ist. Es scheint mir ein bisschen seltsam, dass, wenn Sie braune Portobello-Pilze und Pedro Ximénez, der ebenfalls dunkel ist, verwendet haben, die Palidilla-Sauce herauskommt, wie Sie sagen. Wenn Sie normale Pilze verwenden oder das Rezept variieren, variiert das Ergebnis, aber der Geschmack ist sicherlich genauso reichhaltig.
Küsse!!
Hallo, ich habe das Rezept fertig gemacht und mein zerkleinertes Huhn kam heraus, obwohl ich es nach links gedreht habe.
Hallo Auxi:
Stellen Sie beim nächsten Mal sicher, dass die Hühnchenstücke nicht so klein sind. Das Kochen dauert länger und bröckelt nicht.
Sie können auch die Geschwindigkeit verringern, um die Kurve langsamer zu machen.
Küsse!!
Ich habe riesige Stücke gelegt und Hühnerfäden kommen heraus, das Foto, das Sie setzen, ist nicht aus dem Rezept, unmöglich
Das gleiche ist mir passiert, das Huhn besteht komplett aus Fäden und ich kann es nicht von den Pilzen trennen, um die Sauce zu machen, ...
Hallo!
Totales Versagen!
Hühnchen groß geschnitten und nichts!
Wie kann es verwendet werden, wenn wir alles zerkleinern (Brühe, Pilze und Hühnchen) ???
Ich denke, eine Verlangsamung könnte besser sein.
Hallo Anna:
Ich weiß nicht, was hätte passieren können, aber ich versichere Ihnen, dass Geschwindigkeit 1 nicht abnimmt und weniger, wenn Sie die Kurve nach links gestellt haben.
Meine Lösung wäre, die Sauce mit den Pilzen und dem Huhn zu zerdrücken und sie mit Nudeln oder gekochten Kartoffeln zu begleiten.
Küsse!!