Familienkuchen mit Nocilla, Schweinekuchen!

Vorbereitung

1. Wir wiegen das Mehl und reservieren es in einer Schüssel. Wir geben die Hefe und das Salz in dieselbe Schüssel. Wir mischen mit einer Gabel und sieben.

2. In das Thermomix-Glas geben wir die Butter auf Raumtemperatur und den Zucker. Wir programmieren 10 Minuten, Geschwindigkeit 4. Sie werden sehen, wie es wächst.

3. Die Zeit ist abgelaufen, wir setzen sie zurück Geschwindigkeit 4, diesmal ohne Programmierzeit, und wir nehmen die Eier einzeln durch den Mund auf, ohne die Maschine anzuhalten.

4. Wenn die Eier eingearbeitet sind, ohne die Maschine anzuhalten, werden wir das Mehl (denken Sie daran, dass es bereits Hefe und Salz enthielt) durch die Löffel hinzufügen, wie wir es zuvor mit den Eiern getan haben.

5. Wir heizen den Ofen auf 160g vor.

6. Wir geben die Mischung in die Form. Ich benutzte einen Ring mit einem Durchmesser von 20 cm, der mit Pergamentpapier ausgekleidet war (das Papier ragte aus der Höhe der Form heraus, damit der Kuchen wachsen konnte, ohne sich zu lösen). Jetzt legen wir es in den Ofen, wo es ungefähr 50 Minuten dauern wird (Sie können überprüfen, ob es fertig ist, indem Sie es mit einem Spieß stechen).

7. Wir geben das Wasser, den Zucker und den Saft von 1/2 Zitrone in das Glas. Wir programmieren 7 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 2. Wir lassen es abkühlen, bevor wir den Kuchen eintauchen.

8. Zubereitung der Trüffelcreme

9. Wir gießen die Sahne und den Zucker in das Glas und programmieren 6 Minuten, 90º, Geschwindigkeit 2.

10. Fügen Sie die gehackte Schokolade hinzu und mischen Sie 30 Sekunden, Geschwindigkeit 3oder bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. Wir nehmen in einen Behälter und lassen abkühlen. Wir reservieren im Kühlschrank, wo es mindestens 12 Stunden sein muss.

11. Nach dieser Zeit setzen wir den Schmetterling auf die Klingen, gießen die Sahne, die wir hatten, in den Kühlschrank und setzen sie ein Geschwindigkeit 3, ohne Programmierzeit, bis es zusammengebaut ist. Seien Sie geduldig, es dauert einige Zeit (mindestens 3 Minuten).

12. Wir teilen den Kuchen horizontal in zwei Hälften. Wir baden jeden von ihnen mit dem bereits kalten Sirup.

13. Wir füllen es mit der gewählten Füllung (wir lassen ein wenig, um den Rand zu bedecken)

14. Wir legen die Nutella darauf, ohne sie zu stark zu verteilen, damit die Krümel des Kuchens nicht an die Oberfläche kommen.

15. Wir bedecken den äußeren Teil des Kuchens mit einem Teil der Trüffelcreme, damit die Waffeln später gut haften.

16. Wir platzieren die Wafer. Sie können Kit-kat, Cookies ... verwenden, was Ihnen am besten gefällt oder was Sie im Laden finden.

17. Wir machen die Ferkel. Dafür brauchen Sie nur ein wenig Geduld und schauen sich Google-Bilder an, um das Schwein zu machen, das Ihnen am besten gefällt (wenn Sie Plastilin-Schwein einsetzen, werden Sie einige sehen).

18. Und es ist fertig! Geniesse es.