Fleischbällchen mit Tomatensauce und Pilzen

Vorbereitung

1. Geben Sie das Fleisch, das Ei, die sehr gut gekochte Kartoffel (weich), die aromatischen Kräuter, den Pfeffer und das Salz in das Glas. Wir programmieren 20 Sekunden, Geschwindigkeit 5.

2. Varoma-Behälter und Einlegeblech mit etwas Öl einfetten. 

3. Gib zwei oder drei Esslöffel Maisstärke in einen Teller oder eine Schüssel. Mit unseren Händen formen wir die Fleischbällchen und führen sie durch die Maisstärke. Um zu verhindern, dass der Frikadellenteig an unseren Händen klebt, können wir unsere Hände mit Wasser befeuchten. Eine andere Möglichkeit ist die Verwendung von Maisstärke selbst (wir geben ein wenig Maisstärke in die Fleischportion und formen die Fleischbällchen).

4. Wir legen die Frikadellen in den Behälter und in den Varoma-Behälter.

5. Wir waschen und trocknen das Glas.

6. Geben Sie das Öl und die Zwiebel hinein. Wir programmieren 5 Sekunden, Geschwindigkeit 5. Wir programmieren unten 2 Minuten, 120º, Linkskurve, Löffelgeschwindigkeit.

7. Wir fügen die Pilze hinzu. Wir programmieren 2 Minuten, 120º, Linkskurve, Löffelgeschwindigkeit.

8. Fügen Sie die Tomate und das Salz hinzu. Wir legen den Deckel auf das Glas. Ohne die Tasse abzustellen, stellen wir den Varoma in seine Position (mit den Fleischbällchen darin), setzen den Deckel auf und programmieren 30 Minuten, Varomatemperatur, gegen den Uhrzeigersinn, Löffelgeschwindigkeit.

9. Wir servieren die Frikadellen mit Tomatensauce und Champignons.