Galizischer Mangold

Vorbereitung

1. Wir geben das Wasser und eine Prise Salz in das Glas.

2. Wir legen die Kartoffeln in den in Quadrate geschnittenen Korb und den Mangold in den Varoma-Behälter.

3. Wir programmieren 20 Minuten, Varomatemperatur, Geschwindigkeit 2. Wir überprüfen die Spitze der Kartoffeln, indem wir sie mit einem Messer stechen. Wenn sie noch nicht ausgeschrieben sind, programmieren wir noch ein paar Minuten.

4. Wir entfernen den Korb und den Varoma-Behälter und entfernen das Wasser aus dem Glas.

5. Wir trocknen das Glas gut und fügen das Öl zusammen mit dem Knoblauch hinzu. Wir programmieren 3 Minuten, Varomatemperatur, Löffelgeschwindigkeit.

6. Fügen Sie ohne Einstellen der Temperatur einen guten Esslöffel roten Paprika hinzu und stellen Sie die Geschwindigkeit auf 1, 10 Sekunden ein.

7. Wir legen die Kartoffeln und den Mangold auf ein Tablett und fügen den Refrito hinzu.