Garnelencurry

Vorbereitung

1. Wir schälen die Garnelen (Sie können die Schalen der Garnelen retten oder einfrieren, um eine Fischbrühe herzustellen). Dann geben wir die Sojasauce und die Maisstärke in eine Schüssel. Wir entfernen und führen die Garnelen ein. 30 Minuten marinieren lassen.

2. Während die Garnelen marinieren, bereiten wir den Reis zu. Wir geben 30 g Öl, Wasser und Salz in das Glas und stellen den Korb vor. Wir programmieren 7 Minuten, Varoma, Geschwindigkeit 1. 

3. Am Ende der Zeit und ohne die Maschine zu öffnen, gießen wir den Basmatireis durch die Öffnung des Deckels (er fällt direkt in den Korb) und programmieren 13 Minuten, Varoma, Geschwindigkeit 4. Wir führen den Spatel durch den Mund ein und rühren den Reis während des Kochens etwa zwei- oder dreimal um.

4. Wenn die Zeit abgelaufen ist, überprüfen wir den Punkt des Reises. Wenn es etwas schwierig ist, programmieren wir noch 2 Minuten.

5. Wir ziehen den Korb mit der Kerbe des Spatels heraus und verteilen ihn gut in einer Quelle.

6. Jetzt machen wir das Garnelencurry. Es ist nicht notwendig, das Glas zu waschen, wir fügen einfach ein schnelles Wasser hinzu.

7. Wir geben das 40 g Öl, den Esslöffel Curry und eine Dose Kokosmilch in das Glas. Wir programmieren 8 Minuten, Temperatur 90º, Geschwindigkeit 1.

8. Garnelen und Programm hinzufügen 2 Minuten, Temperatur 90º, nach links drehen, Geschwindigkeit 1.

9. Wir servieren den Reis heiß, die Garnelen oben drauf und bestreuen sie mit Sesam.