Gefüllte Tomaten mit mediterranem Geschmack und Reisgarnitur

Vorbereitung

1. Wir schneiden die Tomaten wie im Video gezeigt. Wir leeren sie mit einem Löffel und reservieren das Fruchtfleisch. Wir legen die Tomaten verkehrt herum auf einen Teller, der mit saugfähigem Papier bedeckt ist.

2. Wir geben den Parmesan und den Knoblauch ins Glas. Wir programmieren 8 Sekunden, Geschwindigkeit 10. Wir senken mit dem Spatel, was an den Wänden des Glases geblieben ist.

3. Fügen Sie das Tomatenmark, die Semmelbrösel, die Sardellen (abgetropft, ohne Öl) und die Oliven hinzu. Wir programmieren 30 Sekunden, Geschwindigkeit 6.

4. Wir füllen die Tomaten mit dieser Mischung mit Hilfe eines Löffels. Wir setzen den "Deckel" auf jede Tomate. Wir legen die gefüllten Tomaten auf eine Auflaufform.

5. Wir gießen auf jede Tomate einen Spritzer natives Olivenöl extra.

6. Bei 180º (vorgeheizter Ofen) 35 oder 40 Minuten backen.

7. Während die Tomaten backen, können wir einen weißen Reis als Beilage zubereiten. Um den Reis zu machen, geben wir das Wasser, das Salz und das Öl in das Glas. Wir stellen den Korb in das Glas und fügen den Reis hinzu. Wir programmieren 20 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 4.

8. Und wir haben alles bereit zu dienen.