Gemüse mit Couscous und Bohnen

Vorbereitung

1. Wir legen die Zwiebel ins Glas und programmieren 5 Sekunden, Geschwindigkeit 7. Wir senken mit dem Spatel, was an den Wänden des Glases geblieben ist.

2. Wir fügen das Öl und das Programm hinzu 3 Minuten, 120, Geschwindigkeit 1.

3. Wir legen den Couscous in eine große Schüssel.

4. Wenn die programmierte Zeit abgelaufen ist, fügen Sie das Öl mit der Zwiebel über dem Couscous hinzu und mischen Sie alles gut.

5. Wir haben gebucht.

6. Wir legen die Karotte und die Kartoffel in den Varoma-Behälter. In das Tablett legen wir die Zucchini, den Kürbis und die Bohnen.

7. Wir geben das Wasser, das Salz und den Kreuzkümmel in das Glas. Wir setzen die Abdeckung auf.

8. Wir platzieren den Varomabehälter in seiner Position mit seinem Deckel und programmieren ihn 30 Minuten, Varomatemperatur, Geschwindigkeit 1.

9. Wenn die geplante Zeit abgelaufen ist, entfernen wir das Varoma.

10. Wir gießen ca. 250 g des Kochwassers über den Couscous.

11. Wir warten 5 Minuten und rühren uns dann gut um.

12. Wir nehmen das gesamte Gemüse, das wir gedämpft haben, in unseren Couscous auf. Auch Bohnen und ein Spritzer Olivenöl extra vergine.

13. Mischen und servieren, wenn wir wollen, mit Basilikumblättern dekorieren.