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Gemüseeintopf mit Schinken, Kürbis und Pilzen

Fleisch26 Minuten4 Personen 200 Kalorien
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von Ana Valdes

Eintopfgemüse

Ich bringe dir einen warmen und sehr gesunden Teller für speisen heute Abend. Es ist ein Gemüseeintopf, mit Karotten, Zwiebeln, Kürbis, Pilzen und einigen Schinkenwürfeln. Es bleibt als Suppemit einer sehr leckeren Brühe. Es ist so gut, dass ich es oft zum Abendessen wiederhole und es ist immer ein Erfolg.

Es ist ein kalorienarmes und sehr nahrhaftes Abendessen, das Sie mit einem pochiertes Ei in der Mitte der Platte.

Gemüseeintopf mit Schinken, Kürbis und Pilzen

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Ein heißes, gesundes, nahrhaftes, kalorienarmes und sehr leckeres Gericht.

  • Ana Valdes
  • Rezepttyp: Fleisch
  • Kalorien: 200
  • Portionen: 4
  • Vorbereitungszeit:
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 2 Knoblauchzehen
  • 100 g Serrano-Schinken in Würfeln
  • 200 g Kürbis
  • 70 g Karotte
  • 1 Lauch
  • 1 Tomate (ca. 150 g)
  • 1 Zwiebel (ca. 150 g)
  • 8 Pilze
  • 700 g Wasser
  • ein Teelöffel (Salz) Salz.
  • 30 g Olivenöl

Vorbereitung

  1. Knoblauch, Tomate und Öl in das Glas geben und hacken 5 Sekunden bei Geschwindigkeit 7.

  2. Wir senken die Reste der Wände und fügen den Schinken hinzu. Wir braten während 7 Minuten, Varoma Temperatur, Geschwindigkeit 1. Wir nehmen heraus und reservieren.

  3. Ohne das Glas zu waschen, führen wir das geschälte Gemüse und die großen Stücke ein. Wir hacken während 5 Sekunden bei Geschwindigkeit 4.

  4. Wir fügen das Wasser, das Salz und die reservierte Sauce hinzu. Wir kochen für 20 Minuten, Varoma Temperatur, Geschwindigkeit 1. Mit Becher.

  5. Und bereit zu dienen.

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