Grundrezept: Himbeercoulis

Mit diesem Himbeercoulis kann man verschenken ein Hauch von Farbe und Geschmack für Ihre Lieblingsdesserts. Es ist ideal zu begleiten pannacottas, Quark und hausgemachter Joghurt.

Heute ist ein Grundrezept das wird uns helfen, zwischen einem normalen Dessert und einem idealen Dessert voller Nuancen und Kontraste zu unterscheiden.

Die Coulis können mit verschiedenen Früchten zubereitet werden, obwohl ich persönlich die Himbeere und die rote Frucht sehr mag, weil sie viel Farbe und auch Säurenoten mitbringt, die sie unterstreichen den Geschmack der süßesten Desserts.

Möchten Sie mehr über dieses grundlegende Himbeer-Coulis-Rezept erfahren?

Wie Sie bereits gesehen haben, ist es ein einfaches Rezept und so schnell, dass in weniger als 10 Minuten Sie haben es zum Abkühlen bereit.

Es wird oft verwendet, um zu begleiten und hervorzuheben Desserts, Kuchen und Cupcakes Deshalb enthält es nicht so viel Zucker wie eine Marmelade oder Marmelade.

Wenn Sie jedoch genug haben, können Sie es verwenden mit deinem Toast… Sie werden sehen, was für eine Freude!

Wenn Sie die sauren Aromen von roten Früchten nicht mögen, können Sie es versuchen Mango- oder Papaya-Coulis die viel süßer sind.

Diese Zubereitungsart kann auch als Beilage zu Fleisch verwendet werden. Ihr wisst ja schon, dass rote Früchte sehr gut dazu passen Wildfleisch.

Es hält sich sehr gut im Kühlschrank. Wenn Sie es in einem Behälter aufbewahren, der für sein Volumen geeignet ist es hält perfekt für 10 tage.

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Passen Sie dieses Rezept an Ihr Thermomix®-Modell an