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Erinnerst du dich daran, dass wir dir vor einigen Monaten gesagt haben, wir würden die Grundrezepte zusammenstellen, um das Beste aus unserem Thermomix herauszuholen? Na heute komme ich mit hausgemachte Kondensmilch dass es mehr als ein Grundrezept ist, es ist ein wesentliches Rezept.
Dass wir Kondensmilch lieben, ist ein bekanntes Geheimnis, deshalb haben wir es verwendet, um es herzustellen Pudding, Schaumfestiger, Kekse. Also sollte diese Grundzutat in unserer sein Rezeptbuch.
Es gibt verschiedene Rezepte für Kondensmilch, die ich Ihnen nach und nach zeigen werde. Für den Moment bleiben wir mit dem Klassiker das wissen sicherlich viele von euch schon.
Dies ist ein perfektes Rezept für Anfänger, da wir mit wenig Zutaten und wenig Zeit einen Skandal Kondensmilch haben werden. Sie können Vollmilchpulver oder Magermilchpulver verwenden, das Sie leicht in der Milchabteilung Ihres Supermarkts finden.
Die Textur ist besonders nach einigen Stunden Kühlung dicht. Es kann benutzt werden in jeder Vorbereitung, das heißt, kochen, mit Kaffee mischen oder einfach mit dem Löffel essen!
Grundrezept: Kondensmilch
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Genießen Sie Ihre Lieblingsdesserts mit diesem Grundrezept für Kondensmilch.
Äquivalenzen mit TM21
Mehr Informationen - Kondensmilchpudding / Kondensmilchmousse / Kondensmilch-Biskuitkuchen.
Von Gott Raquel Pulido Delgado, etwas Gesundes, dass ich einen sehr schlechten Schritt habe
Hahahahaha, schauen Sie sich die Seite an, auf der es viele Rezepte gibt. Wann lädst du mich ein, es zu versuchen?
Sie werden ... Nun, Sie waren nicht derjenige, der einen freien Tag brauchte?
Hallo, wie lange kann diese Kondensmilch aufbewahrt werden? Danke
Hallo Lola:
Ich habe es seit 3 Wochen und es war gut. Die Textur ist etwas dichter, aber gut und leicht zu verarbeiten.
Viele Grüße!
Danke Mayra
Lohnt sich ungebundene oder halb pulverisierte Milch? Ich kann nirgendwo Vollmilchpulver finden ... Danke !!!
Ja, es lohnt sich, obwohl es besser halb als überflogen ist.
Viele Grüße!
Milchpulver kann abgeschöpft werden? Vielen Dank
Hallo Mercedes:
Ja, es kann abgeschöpft werden, aber mit dem normalen wird es cremiger.
Viele Grüße!
Hallo Mayra, wenn ich kein Milchpulver finde (ich lebe nicht in Spanien), warum kann ich es abstauben? Vielen Dank !!
Hallo Fernanda:
Es tut mir leid, Ihnen mitteilen zu müssen, dass es ein wesentlicher Bestandteil für dieses Rezept ist. Ich habe Haferflockenmilchpulver probiert und es stellte sich als etwas ekelhaft heraus. Dann habe ich einen weiteren Test mit Kokosmilchpulver gemacht und es kam viel besser heraus. Der Geschmack ist sehr reichhaltig, weil er nach Kokosnuss schmeckt, aber wenn Sie Kondensmilch trinken, erwarten Sie, dass Sie den typischen Geschmack genießen, so dass er zu Hause auch nicht überzeugt hat.
Im Internet habe ich gesehen, dass sie Kondensmilch aus Kondensmilch herstellen. Aber ich kann dir nichts anderes sagen, weil ich es nicht ausprobiert habe.
Ich hoffe, diese Notizen helfen Ihnen.
Küsse!!