Puderzucker, Puderzucker, Puderzucker und Zuckerglas. Es gibt viele Begriffe, unter denen dies bekannt ist Puderzucker unverzichtbar für Gebäck und Süßwaren. Die Wahrheit ist, dass alle Begriffe bis auf den letzten korrekt sind, da sie nicht aus dem Englischen stammen (Glas = Kristall), aber aus französisch (Gletscher = Eis). Am weitesten verbreitet auf Spanisch ist Puderzucker, in Kolumbien jedoch Puderzucker;; in Venezuela ist es nevazucar;; in Chile ist es Zuckerblume; und in vielen anderen Ländern wie Argentinien, Bolivien, Ecuador, Paraguay, Peru und Uruguay ist dies der Fall Zucker unfühlbar. Und wenn ich einen Namen vergesse, bitte vergib mir und teile ihn, wir lernen immer viel aus deinen Beiträgen.
Puderzucker wird in vielen Rezepten verwendet: Kekse, Teig, Kekse… Die kommerzielle Version ist normalerweise teurer als herkömmlicher Weißzucker. Mit Thermomix kaufen wir jedoch die Blanquilla und haben Puderzucker in weniger als 1 Minute. Benutze einfach den Turbo.
Puderzucker - Grundrezept
Puderzucker ist ein Puderzucker für Süßwaren und Süßwaren, der weltweit viele Namen erhält. Puderzucker, Puderzucker, Puderzucker, Newa-Zucker oder Puderzucker sind einige davon.
Äquivalenzen mit TM21
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Hallo
Ich habe ein Rezept, in dem empfohlen wird, 20 g Maisstärke mit 230 Zucker zu mischen, um 250 Puderzucker zu erhalten.
Ich habe es vor einiger Zeit aus einem Blog kopiert, aber ich weiß wirklich nicht, welche Vorteile es hat, wenn man es so macht.
Weiß jemand?
dank
Eine Umarmung
Hallo Martha. Sie fügen Maisstärke hinzu, wenn Sie sie längere Zeit aufbewahren möchten, damit die Stärke im Mehl die Feuchtigkeit aufnimmt. In der Tat werde ich es in die Rezeptnotizen setzen. Danke und eine Umarmung!
Vielen Dank Ana.
Wie Sie unseren Alltag in der Küche erleichtern
Danke Marta! Ein Kuss!
danke für das wissen
Vielen Dank, dass Sie uns folgen!! 😀