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Die gehackte Petersilie und Knoblauch ist einer der Grundrezepte, die Sie in Ihrer Küche nicht verpassen dürfen weil es in unzähligen Rezepten verwendet wird, sei es für Pochieren, Eintopf, Sauce oder Vinaigrette.
Es ist so einfach und leicht, dass es auch Anfänger oder Neulinge mit ihrem Thermomix können. Einfach tragen 2 Zutaten und in wenigen Sekunden hast du deinen eigenen Snack fertig benutzt werden.
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Grundrezept: gehackte Petersilie und Knoblauch
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Erfahren Sie, wie Sie dieses Rezept herstellen und aufbewahren. Ein Basic, das in Ihrer Küche nicht fehlen darf.
Wie bewahrt man die gehackte Petersilie und den Knoblauch auf?
Das Speichern dieses Grundrezepts ist so einfach wie die Zubereitung. Hast du verschiedene Möglichkeiten:
Die erste besteht darin, es direkt in a Gefrierbeutel oder sauberes Glas und im Gefrierschrank aufbewahren. Ob Sie es glauben oder nicht, die Mischung ist ziemlich locker und es ist einfach, Portionen nach Bedarf zu nehmen.
Die zweite ist, es in einen sauberen Behälter zu geben und mit Öl bedecken. Fett verhindert, dass Lebensmittel oxidieren oder austrocknen, sodass Sie Ihren Snack im Kühlschrank haben können und er immer frisch zubereitet wird.
Die dritte, die mir am besten gefällt, ist, den Bissen in einen Eiskübel zu geben und den Inhalt gut zu verteilen, damit die Würfel sind gerade. Wir gießen extra natives Olivenöl ein, bis die Hohlräume voll sind, und stellen das Tablett in den Gefrierschrank. Nach ein paar Stunden haben sich Ihre Würfel gebildet, Sie können sie aus der Form nehmen und in einen luftdichten Beutel oder ein Glas geben.
Diese letzte Option ist fantastisch, weil sie es bereits ist in Portionen aufgeteilt. Sie müssen sie nur nehmen und in Ihren Lieblingsrezepten verwenden.
Um Ihnen eine Vorstellung zu geben, mit diesen Mengen, die ich angebe, fülle ich normalerweise nur 6 Löcher in den Eiskübel. Deshalb, wenn ich den gehackten Boden mache doppelt so viel für eine Weile gehackt zu machen.
Diese Würfel aus gehackter Petersilie und Knoblauch mit Olivenöl Im Gefrierschrank sind sie 3 bis 5 Monate haltbar.
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Passen Sie dieses Rezept an Ihr Thermomix-Modell an