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Grundrezept: hausgemachtes Backpulver

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Wie oft hatten wir den Wunsch, einen köstlichen Kuchen zu backen, weil wir das nicht hatten Hefe? Ich muss zugeben, dass es mir mehr als einmal und mehr als zweimal passiert ist. Es macht mich sehr wütend, besonders wenn es das Wochenende ist oder ich vorhabe, ein Dessert mitzubringen und ein anderes improvisieren muss.

Es ist eine Zutat, die wir in jedem Haus haben und die wir erst erkennen, wenn wir vermisst werden. Aber wir werden nie wieder ohne ihn sein, weil wir können zu Hause tun bequem und schnell.

Es gibt nur wenige Zutaten und sowohl Backpulver als auch Maisstärke einfach zu finden. Am wenigsten bekannt ist vielleicht Weinstein, aber wie wir gesehen haben, ist es einige Rezepte es ist viel einfacher zu erreichen als wir denken.

Um unser hausgemachtes Backpulver zu bekommen, müssen wir nur die Zutaten mischen und das wars. Natürlich müssen wir respektvoll sein Mengen um ein gutes Ergebnis zu erzielen.

Das Beste von allem ist, dass es einfach zu bedienen ist, da wir es wie bisher verwenden werden, dh den Anweisungen jedes Rezepts folgen. Wenn das Rezept uns sagt, dass wir einen Esslöffel Backpulver hinzufügen sollen, nehmen wir unseren Topf und fügen einen Esslöffel hinzu. Wenn das Rezept 1 Beutel Backpulver erfordert, werden wir setzen 15 Gramm. Ein Trick, den ich benutze, besteht darin, diese Menge auf den Boden des Glases zu legen, wo ich sie aufbewahre. Auf diese Weise weiß ich jederzeit, dass ich die richtige Menge verwenden werde.

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  1.   Ana Prieto sagte

    Woher bekommen Sie Weinstein? Oder unter welchem ​​Handelsnamen. Vielen Dank

    1.    Thermomix-Rezepte sagte

      In jedem physischen und Online-Süßwarengeschäft.

  2.   weiß sagte

    Guten Morgen. In meiner Maisstärkeverpackung ist sofort Verdickungsmittel enthalten. Ist es das Paket oder ist es Maismehl? Vielen Dank

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Hallo Blanca:

      Sie müssen die verwenden, die feines Maismehl setzt.

      Greetings!

  3.   Isabel sagte

    Was ist der Zweck von Maisstärke? Ich benutze keine Maisstärke. Stattdessen ersetze ich Buchweizenmehl. Kann ich es in diesem Rezept trotzdem ersetzen?
    Danke.

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Hallo isbael:

      Es ist eine Zutat, die dazu dient, dass es besser aussieht. Ich denke, Ihre Kuchen werden mit Buchweizenmehl gleich aufgehen.

      Greetings!

  4.   Mercedes sagte

    Können Sie mir bitte sagen, wo ich Weinstein kaufen kann?
    dank

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Hallo Mercedes:

      Sie finden es in Bäckereien und Online-Shops. Wenn Sie einen Winzerfreund haben, können Sie ihn fragen, er wird während der Weinherstellung verwendet.

      Viele Grüße!

  5.   Vickytoria19 sagte

    Hallo, ich liebe das Rezept und es ist sehr einfach, aber ich habe eine Frage, sollte ich die Hefe vor der Verwendung ruhen lassen oder kann sie sofort verwendet werden? Wie lange würde es dauern, wenn man es ruhen lässt?

    Vielen Dank im Voraus!

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Sobald dies erledigt ist, kann es verwendet werden, wann immer Sie möchten, Sie brauchen keine Ruhe oder irgendetwas.

      Viele Grüße!