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Grundrezept: Gemüsetabletten mit konzentrierter Brühe

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Da habe ich die Thermomix Ich bin nicht zurückgegangen, um Tabletten mit konzentrierter Gemüsebrühe zu kaufen ... Ich bereite sie zu Hause zu!

Dies ist eine der Grundrezepte das gefällt mir am besten. Es ist einfach, nützlich und kostengünstig. Obwohl ich am meisten mag, weil ich genau weiß, was es trägt. Und das kann ich Ihnen versichern, wenn Sie welche haben Allergie oder Unverträglichkeit das ist wichtig.

Es wird mit natürlichen Zutaten zubereitet und das einzige Konservierungsmittel, das es enthält, ist Salz. Dadurch kann es im Gefrierschrank lange halten. Für mich am meisten praktisch ist, den Inhalt in ein Glas zu geben und ich schaufele Esslöffel. Es ist praktisch und nimmt wenig Platz ein, und weil es so viel Salz enthält, gefriert es nie und der Teig löst sich leicht.

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  1.   Zirkusdirector sagte

    Wie komme ich nach Valencia, um diese köstlichen Gerichte zu probieren?

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Diese köstlichen Gerichte werden nicht nur in Valencia zubereitet ... in jedem Haus mit Thermomix bereiten sie eine Delikatesse für Sie in weniger als einer Hahnkrähe zu !! 🙂

  2.   Gaston sagte

    Ich liebe !!!
    Eine Frage, wenn ich es in Eiskübel stecke und einfriere (auch wenn es nicht einfriert), könnte es viermal im Gefrierschrank halten?
    Vielen Dank.

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Hallo Gaston:

      Ich sage dir dasselbe wie Carmen. Ich konnte dir nicht genau sagen, wie lange, aber viele Monate. So können Sie Ihre Pillen problemlos einfrieren.

      Greetings!

  3.   Carmen sagte

    Eine Frage, wo bewahrst du sie auf? Ich habe gelesen, dass es Monate im Kühlschrank dauert, wie viele? Vielen Dank, denn ich habe darüber nachgedacht, die Pillen als Geschenk zu machen.
    Küsse
    Carmen

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Hallo carmen:

      Ich bewahre es in einem Glas im Gefrierschrank auf. Ich benutze einen Löffel, um genau die richtige Menge herauszuholen ... es kommt großartig heraus!

      Im Kühlschrank weiß ich nicht, aber im Gefrierschrank dauert es ein paar Monate. Tatsächlich hat es mich nie krank oder ranzig gemacht. Also friere ich ein und benutze es, bis es aufgebraucht ist.

      Viele Grüße!

  4.   Mercedes sagte

    könnte es mit weniger Salz gemacht werden? Sie kennen das Salz schon für Spannungen… ..

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Hallo Mercedes:

      Salz erfüllt eine grundlegende Funktion, die darin besteht, es zu bewahren. Ich weiß, dass das Rezept einige Gramm enthält, aber wenn Sie die Proportionen berücksichtigen, erhalten Sie 3 Gramm Salz in jeder Tablette oder jedem Esslöffel. Und es ist wirklich nicht so viel, wie es scheint.

      Viele Grüße!

  5.   Patricia sagte

    Eine Frage: Ich bin Vegetarier und versuche, mich dem Veganismus zuzuwenden.
    Können Sie den Käse ersetzen oder einfach nicht anziehen?
    Grüße und vielen Dank für die Menge an vegetarischen Rezepten, die Sie veröffentlichen.

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Sie können versuchen, es durch pflanzlichen Parmesan zu ersetzen, der aus Cashewnüssen hergestellt wird. Wenn Sie es nicht sagen, wird es auch lecker sein.

      Viele Grüße!

  6.   Azucena sagte

    Ich wollte in der Lage sein, dieses Rezept zu machen, ich verwende normalerweise ein Kräuterprodukt, aber ich würde es gerne selbst machen. Ich werde versuchen zu sehen, wie es herauskommt. Ich habe eine Frage, wenn Sie sich auf 6 Zweige verschiedener aromatischer Kräuter beziehen. Was meinen Sie?
    Vielen Dank

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Sie können Basilikum, Salbei, Rosmarin, Thymian oder was auch immer Sie am meisten mögen.
      Ich hoffe du magst es!

  7.   Belsa Lopez Ramos sagte

    Hallo, es ist das erste Mal, dass ich von diesen Pillen höre und ich weiß nicht, wie sie verwendet werden. Könnten Sie mich führen?

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Hallo!
      Diese Tabletten werden genauso verwendet wie kommerzielle. Ein Dessert-Teelöffel löst sich in Eintöpfen, Eintöpfen oder Rezepten auf, die Sie bereichern möchten.
      Ich benutze es oft, um meinen Gerichten einen Hauch zu verleihen.
      Greetings!

  8.   Valentine sagte

    Ich würde gerne wissen, bei welcher Temperatur Sie es setzen, wenn es diese 40 Minuten bei Geschwindigkeit 10 sind, dass Sie es nicht spezifizieren, danke!

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Hallo Valen:

      Ich denke, Sie werden ein wenig chaotisch ... das Rezept sagt 40 Minuten, Varoma-Temperatur, Geschwindigkeit 2 ... aber nicht Geschwindigkeit 10!

      Wenn Sie weitere Fragen haben, bin ich hier ... okay?

      Kisses!

  9.   Ana sagte

    Guten Morgen, ich möchte diese Pillen machen, im Supermarkt habe ich nur Basilikum und Koriander gefunden, ist das gut für mich?
    Danke und Grüße.

  10.   Tau sagte

    Hallo! Ich liebe das Rezept! Reicht ein Esslöffel aus, um eine kommerzielle Pille zu ersetzen?
    Thanks!

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Hallo Rocío: Ja, ich lege normalerweise einen Löffel der Dessert-Desserts und fülle ihn großzügig. Die Wahrheit ist, dass es ein sehr praktisches Rezept ist, denn selbst wenn es sich im Gefrierschrank befindet, wird es nicht schwer und ist leicht einzunehmen.

      Küsse!!

  11.   Paquita sagte

    Hallo, ich habe drei kleine Löffel in einen Topf mit Wasser gegeben und es ist sehr salzig geworden. Was mache ich falsch?
    Hat es nicht viel Salz?

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Hallo Paqui:

      Das Rezept verlangt 200 Gramm Salz und es kann eine hohe Menge sein, aber Salz erfüllt eine grundlegende Funktion, nämlich es zu konservieren. Wenn Sie die Proportionen berücksichtigen, erhalten Sie 3 Gramm Salz in jeder Tablette oder jedem Esslöffel. Und es ist wirklich nicht so viel, wie es scheint.

      Normalerweise lege ich 1 Esslöffel Dessert in die Eintöpfe oder Eintöpfe. Ich denke 3 ist zu viel.

      Küsse!!

  12.   Natalia sagte

    Eine Frage, wenn ich keinen Weißwein habe, wie mache ich das? Kann ich nichts darauf setzen oder muss ich es durch eine andere Flüssigkeit ersetzen? Vielen Dank

  13.   Carmen sagte

    Hallo, kann ich es mit Eis bedecken?

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Hallo carmen:
      Was ist, wenn Sie einen Eiskübel verwenden können? Ja, genau. Obwohl meine Erfahrung ist, dass viel Zeit damit verschwendet wird, jede Pille zu füllen und zu verpacken. Es ist sehr praktisch für mich, alles in ein Glas zu geben und es dann aufzusammeln. Die Nudeln gefrieren nicht, sie bleiben weich, auch wenn sie sich im Gefrierschrank befinden. Es ist also sehr bequem und schnell.
      Küsse!!

  14.   Tania sagte

    Wie viel Wasser gibt es rein ??? Es wird nicht in das Rezept aufgenommen!

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Hallo Tania:

      In dieses Rezept müssen Sie kein Wasser geben. Das Gemüse selbst gibt sein Gemüse frei, sodass Sie den Korb so aufstellen müssen, dass er verdunstet, ohne zu spritzen.

      Greetings!

  15.   M Carmen sagte

    Gute Nacht in diesem Rezept, wenn es für diejenigen hilfreich ist, die Zweifel an Salz haben, denn zu sagen, dass es ohne Probleme mit viel weniger Salz hergestellt werden kann und es einfrieren, damit es nicht verderbt, und auch wer das nicht setzen will Käse kann einige Löffel (Nährhefe) ersetzen und ist köstlich

    1.    Mayra Fernandez Joglar sagte

      Vielen Dank für Ihre Beiträge… wir werden sie berücksichtigen! 😉