Hühnchen Empanada

Vorbereitung

1. Wir geben die Zwiebel und den Pfeffer in das Glas und zerdrücken die Programmierung 5 Sekunden, Geschwindigkeit 5.

2. Wir senken die Stücke mit dem Spatel ab und fügen den Rest der Füllungsbestandteile hinzu. Wir kochen 20 Minuten, Varoma Temperatur, Geschwindigkeit 1 ½. Wir entfernen und lassen abkühlen.

3. Wir geben die Flüssigkeiten ins Glas und erhitzen 3 Minuten, Varoma Temperatur, Geschwindigkeit 2.

4. Mehl, Paprika und Salz hinzufügen und programmieren 20 Sekunden, Geschwindigkeit 4.

5. Wir legen den Teig auf eine bemehlte Oberfläche, lassen ihn einige Minuten abkühlen und prüfen, ob er die richtige Konsistenz hat - dass er mit der Walze bearbeitet werden kann. Wenn es nicht vorhanden ist, können Sie nach und nach mehr Mehl hinzufügen.

6. Wir teilen den Teig in zwei Portionen. Wir strecken diejenige, die als Basis dient, und legen sie auf das Backblech (fügen etwas Mehl hinzu).

7. Wir verteilen die Füllung auf dieser Basis. Wir rollen den Rest des Teigs aus und decken den Kuchen ab.

8. Wir schließen die Ränder gut und malen mit geschlagenem Ei.

9. Wir backen 190º für 45 Minuten ungefähr (die genaue Backzeit hängt von jedem Ofen ab. Sie wird durchgeführt, wenn sie goldbraun ist.