Hüttenkäse oder Ricotta-Kuchen

Vorbereitung

1. Wir beginnen das Rezept mit dem Reiben der Zitronenschale (nur des gelben Teils). Wir legen es in das Glas und zerdrücken es für ein paar Sekunden. Wir nehmen heraus und reservieren.

2. Wir passen den Schmetterling auf die Klingen. Wir setzen den Zucker und die Butter und mischen 30 Sekunden, Geschwindigkeit 3. Wir senken mit dem Spatel, was auch immer an den Wänden ist und programmieren Noch 10 Sekunden bei gleicher Geschwindigkeit.

3. Bei eingeschalteter Maschine Geschwindigkeit 3 ​​1/2 Wir fügen die Eier nacheinander durch den Mund hinzu. Wir mischen weiter für 30 Sekunden, Geschwindigkeit 3 1/2.

4. Wir entfernen den Schmetterling. Ricotta, Mehl, Hefe und geriebene Zitronenschale hinzufügen. Wir programmieren 30 Sekunden Geschwindigkeit 4. Wir überprüfen, ob alles integriert ist, und wenn wir sehen, dass dies nicht der Fall ist, mischen wir noch einige Sekunden.

5. Fügen Sie die Schokolade hinzu und mischen Sie mit dem Spatel.

6. Wir geben die Mischung in eine Form. Meins ist rund, 23 cm im Durchmesser.

7. Bei 180 ° ungefähr 20 Minuten backen (es wird gekocht, wenn ein Spieß eingeführt wird, der sauber herauskommt).