Du kannst es schaffen mit Hüttenkäse oder Ricotta und servieren Sie es mit dunkler oder weißer Schokolade. In einzelnen Flan-Gerichten, in einer einzigen Form ... entscheiden Sie, wie es am besten ist, es zu präsentieren.

Es ist ein Dessert mit beladen Fußball Wenn Sie also Kinder haben, die sich nicht sehr für Milch interessieren, zögern Sie nicht, es zu versuchen und zu sehen, was sie denken. Wenn Sie es vorziehen, ihnen keine Schokolade zu geben, können Sie sie durch ein wenig Honig oder ein paar Stücke ersetzen Quitte.

Außerdem braucht es keinen Ofen und wird frisch aus dem Kühlschrank serviert, sehr kühl. Denken Sie daran, dass Sie es mit vorbereiten müssen 4 Stunden im Voraus damit die Gelatine ihren Job macht.

Ich plane, die "Torten" -Version zu machen ... Wenn sie gut zu mir passt und die "Qualitätskontrolle" besteht (wenn es den Kleinen, die ich zu Hause habe, gefällt), werde ich sie gerne teilen.

Hüttenkäse und Schokoladendessert

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Ein einfaches, leichtes und schnell zuzubereitendes Dessert, das mit Kalzium beladen ist und das die Kleinen gerne mögen, besonders wenn wir es mit Schokolade servieren!

aufsteigen Jimenez

Küche: traditionell
Rezepttyp: Dessert
Kalorien: 290
Portionen: 6

Kochzeit: 4h 20M XNUMX
Gesamtzeit: 4h 20M XNUMX

Zutaten

450 g Ricotta oder Hüttenkäse
190 g Milch (150 + 40)
100-Zucker g
4 Blatt neutrale Gelatine (9 g)

Und für die Schokoladensauce:

75 g Fonding Schokolade
10 g Butter

Vorbereitung

Wir tränken die Gelatineblätter.
Wir gießen den Zucker in das Glas und programmieren 20 Sekunden, Geschwindigkeit 10.
Wir fügen den Hüttenkäse (oder den Ricotta) und 150 g Milch hinzu (Vorsicht, nur 150 g, den Rest werden wir später verwenden). Wir programmieren 40 Sekunden, Geschwindigkeit 4.
Die anderen 40 g Milch in der Mikrowelle erhitzen
Wir lassen die Gelatine abtropfen und lösen sie in 40 g heißer Milch auf. Wir gießen diese Mischung in das Glas und programmieren 40 Sekunden, Geschwindigkeit 4.
Wir verteilen es in einzelnen Formen oder in einer großen und lagern es im Kühlschrank, wo es mindestens 4 Stunden dauern wird.
Für die Schokolade geben wir sowohl die Schokolade in Stücke als auch die Butter in einen mikrowellengeeigneten Behälter. Wir schmelzen es, stellen es in die Mikrowelle und erhitzen es 30 Sekunden lang. Wir prüfen, ob es geschmolzen ist, mischen es mit einem Löffel und schmelzen es gegebenenfalls noch einige Sekunden in der Mikrowelle.

Mehr Informationen - Fleisch- oder Quittenpaste mit braunem Zucker

4 Kommentare, hinterlasse deine

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Julia Asenjo sagte
vor 7-jährige

Ich sage dir schon, er sagt, iss mich auf

Antwort an Julia Asenjo
Mercedes sagte
vor 7-jährige

Ascen, bitte, können Sie mir sagen, ob Sie Quark durch Gelatine ersetzen können? welche Summe? Vielen Dank.

Antwort an Mercedes
1. aufsteigen Jimenez sagte
  vor 7-jährige
  
  Hallo Mercedes,
  Ich denke, ein halber Umschlag wird ausreichen, aber ich bin sicher ... ich habe es nicht mit Quark versucht 🙁
  Sicher wird es einen anderen Geschmack haben, aber es wird auch köstlich sein 😉
  Eine Umarmung!
  
  Antwort an Ascen Jiménez
Mercedes sagte
vor 7-jährige

Können Sie mir sagen, ob ich Quark durch Gelatine ersetzen könnte? wie viel Vielen Dank

Antwort an Mercedes

Hüttenkäse und Schokoladendessert

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Zutaten

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