Haselnuss- und Schokoladenkuchen

Vorbereitung

1. Wir beginnen mit der Vorbereitung dessen, was die Basis sein wird. Geben Sie die beiden Zuckersorten in das Glas. Wir programmieren 15 Sekunden, Geschwindigkeit 10. Wir warten ein paar Sekunden und senken mit dem Spatel ab, was an den Wänden des Glases geblieben ist.

2. Butter, Mehl, Ei und Salz hinzufügen. Wir programmieren 30 Sekunden, Geschwindigkeit 5. Wir legen den Teig auf die Theke und verdichten ihn zu einer Kugel. In Folie wickeln und im Kühlschrank aufbewahren. Weiter geht es mit dem Rezept.

3. Die Haselnüsse mit zwei Esslöffeln Zucker in das Glas geben. Wir programmieren 8 Sekunden, Geschwindigkeit 7. Wir nehmen aus dem Glas und reservieren.

4. Wir geben die Butter ins Glas. Wir programmieren 1 Minute, 37º, Geschwindigkeit 1.

5. Wir fügen die Eier, den restlichen Zucker, das Mehl, die Hefe und die Haselnüsse hinzu, die wir zu Beginn zerkleinert haben. Wir programmieren 10 Sekunden, Geschwindigkeit 6.

6. Wir nehmen die Masse, die wir zu Beginn zubereitet haben, aus dem Kühlschrank. Wenn wir zwei Förmchen haben, den Teig in zwei Teile teilen und jeweils zwischen zwei Blätter Backpapier verteilen. Wenn wir eine große Form verwenden, verteilen wir den gesamten Teig auf einem einzigen Blatt, ohne ihn zu teilen.

7. Mit diesen Platten decken wir die Formen ab. Wir decken sowohl die Basis als auch die Seiten ab.

8. Eine gute Schicht Marmelade darauf geben.

9. Nun verteilen wir die soeben zubereitete Mischung (Haselnüsse, Ei, Mehl...) auf die beiden Formen.

10. Bei 180º (vorgeheizter Ofen) ca. 45 Minuten backen.

11. Nach dem Backen bereiten wir unsere Abdeckung vor.

12. In das saubere und trockene Glas geben wir die Schokolade in Stücke. Wir programmieren 6 Sekunden, Geschwindigkeit 8.

13. Wir fügen die Creme und das Programm hinzu 5 Minuten, 50º, Geschwindigkeit 2.

14. Wir entfernen den Becher und programmieren 5 Minuten, Löffelgeschwindigkeit.

15. Die Kuchen mit der Schokolade überziehen und einige Zuckersticks darüber streuen.

16. Zuerst bei Raumtemperatur und dann im Kühlschrank abkühlen lassen.