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Honig Bundt Kuchen

Süßwaren60 Minuten6-8-Leute200 Kalorien
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von Irene Arkas

Honigbundtkuchen

Mein erster Gugelhupf! Und deshalb möchte ich es meiner Partnerin Mayra widmen, denn sie ist die große Expertin in der Herstellung dieser Art von Kuchen. Ich wollte unbedingt einen Honigkuchen backen und das ist das Ergebnis. Wir haben es heute als Snack mit einem guten Glas sehr kalter Milch gegessen und mmmm lecker!

Es ist innen super fluffig und hat dank des Honigs eine überraschend reichhaltige Textur. Für süße Liebhaber ist es ideal.

Honig Bundt Kuchen

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Saftiger und lockerer Biskuitkuchen, aromatisiert mit Honig, ideal für Frühstück und Snacks.

  • Irene Arkas
  • Küche: Spanisch
  • Rezepttyp: Süßwaren
  • Kalorien: 200
  • Portionen: 6-8
  • Vorbereitungszeit:
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 150 g Margarine
  • 320 gr Gebäckmehl
  • 3 Eiern
  • 10 g Backpulver (Royal Type)
  • eine Prise Vanillezucker
  • 1 Prise Backpulver
  • 175 g Zucker
  • 100 g Honig
  • 100 g Milch
  • 1 Teelöffel Essig
  • Etwas mehr Butter zum Einfetten der Pfanne
  • Puderzucker (zum Dekorieren)

Vorbereitung

  1. Den Backofen auf 180° vorheizen. Wir geben die Milch in ein Glas, fügen den Essig hinzu und lassen es ruhen.

  2. Wir schmelzen die Margarine und programmieren 1 Minute, 37º, Geschwindigkeit 2.

  3. Platzieren Sie den Schmetterling, fügen Sie Zucker und Vanillezucker hinzu und programmieren Sie 2 Minuten, Temperatur 37º, Geschwindigkeit 3 ​​1/2.

  4. Wir fügen die Eier hinzu und programmieren 3 Minuten, Temperatur 37º, Geschwindigkeit 3 ​​1/2. Wir entfernen die Temperatur und programmieren neu 3 Minuten, Geschwindigkeit 3 ​​1/2.

  5. Den Honig und die Milch mit dem Essig hinzufügen, den wir reserviert hatten, und verrühren 30 Sekunden, Geschwindigkeit 2.

  6. Mehl, Hefe und Bicarbonat hinzufügen und mischen 1 Minute, Geschwindigkeit 2.

  7. Gießen Sie die Mischung in eine mit Margarine oder Öl gefettete Gugelhupfform und backen Sie einige davon 45 Minuten bei 180ºoder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.

  8. Zum Entformen 15 Minuten abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

Aufzeichnungen

Wir können es in Stücken in einer Tupperware im Kühlschrank aufbewahren und es ist etwa 5 Tage haltbar.

Quelle - Anpassung von Cookinarias Honig-Vanille-Bundt-Kuchen

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  1.   esther sagte
    vor 9-jährige

    AUSTERN, WELCHE FARBE HAT ES .. eine Frage Irene, können Sie eine normale Kronenform verwenden?

    Antworte an esther
    1.    Irene Arkas sagte
      vor 9-jährige

      Hallo Esther, vielen Dank !! Natürlich können Sie die gewünschte Form verwenden.

      Antworte auf Irene Arcas
  2.   Montse Barrantes Romero sagte
    vor 9-jährige

    Ich verstehe nicht, wofür Essig ist

    Antwort an Montse Barrantes Romero
    1.    Irene Arkas sagte
      vor 9-jährige

      Hallo Montse, der Essig dient dazu, der Milch Körper zu geben, das heißt, dass sie nicht so flüssig ist und eine größere Textur hat. Vielen Dank für das Schreiben an uns.

      Antworte auf Irene Arcas
    2.    Irene Thermorecetas sagte
      vor 9-jährige

      Hallo Montse Barrantes Romero, der Essig verleiht der Milch Körper und Textur, indem er sie eindickt. Sie können auch Zitrone verwenden. Mach weiter und bereite es vor! 🙂

      Antworte Irene Thermorecetas