Cremiger Reis mit marinierten Rippen

diese Honigreis mit marinierten Rippen Es ist eine komplette Show. Der Geschmack der marinierten Rippen verleiht dem gesamten Reis einen Geschmack, der ihn unwiderstehlich macht.

Ich überlasse Ihnen zwei Tricks oder Tipps, wenn Sie dieses Rezept vorbereiten möchten: Das erste ist, dass Sie dem Metzger sagen, dass Sie Schneiden Sie jede Rippe in zwei HälftenDadurch kochen sie früher und sind angenehmer und praktischer zu essen. Das zweite ist, dass Sie es nicht eilig haben, diesen Reis zu kochen, weil Es ist wichtig, dass die Rippen lange kochen, damit sie nicht hart sind. So können Sie an diesem Morgen zum Beispiel den Durchgang der Rippen vorantreiben und den letzten Teil des Kochens des Reises zum letzten Mal belassen.

Wie immer, wenn wir Reis kochen, ist es Ihnen wichtig, dass wir Nehmen wir es gleichEin paar Minuten mehr können die Spitze des Reises ruinieren und von einem Reis in seiner honigigen und saftigen Spitze zu einem früheren und amalgamierten Reis übergehen.

Quelle: Cookidoo

Cremiger Reis mit marinierten Rippen

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diese Honigreis mit marinierten Rippen Es ist eine komplette Show. Der Geschmack der marinierten Rippen verleiht dem gesamten Reis einen Geschmack, der ihn unwiderstehlich macht.

• Irene Arkas

• Küche: Spanisch
• Rezepttyp: Reis
• Kalorien: 450
• Portionen: 4

• Vorbereitungszeit: 30M
• Kochzeit: 30M
• Gesamtzeit: 1H

Zutaten

• 2 Knoblauchzehen
• 200 g Zwiebel, geviertelt
• 100 g grüner Pfeffer
• 300 g marinierte Schweinerippchen (halbiert)
• 50 g Olivenöl
• 1 Esslöffel süßer Paprika
• 100 g Weißwein
• 900 g Wasser
• 1 Teelöffel Salz
• 300 g Rundkornreis
• ein paar Safranstränge

Vorbereitung

1. Wir geben Knoblauch, Zwiebel und Pfeffer ins Glas. Wir hacken 2 Sekunden, Geschwindigkeit 5. Wir nehmen in eine Schüssel und reservieren.

2. Wir geben die Rippen und das Öl in das Glas und braten 30 Minuten, Temperatur 120 ° C, nach links drehen, Löffelgeschwindigkeit.

3. Das gehackte Gemüse hinzufügen und anbraten 5 Minuten, 120º, Linkskurve, Löffelgeschwindigkeit.

4. Paprika dazugeben und anbraten 2 Minuten, Temperatur 120º, nach links drehen, Löffelgeschwindigkeit.

5. Wir fügen den Wein hinzu und verdampfen, ohne den Becher zu stellen 5 Minuten, Varomatemperatur, Linkskurve, Löffelgeschwindigkeit.

6. Wir integrieren das Wasser und Salz und Programm 15 Minuten, Temperatur 100º, nach links drehen, Löffelgeschwindigkeit.

7. Reis und Safran dazugeben und programmieren 15 Minuten, Temperatur 100º, nach links drehen, Löffelgeschwindigkeit. 

8. Sofort in einer großen Schüssel servieren und abgedeckt 2 Minuten ruhen lassen.