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Huhn in Gemüsesauce

Fleisch40 Minuten4 Personen 280 Kalorien
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von Irene Arkas

Hühnersauce Gemüse

Ein großartiges Rezept, um diese Tage zwischen den reichlichen Weihnachtsmahlzeiten zuzubereiten. Es ist ein Hähnchen in Sauce gemacht mit Gemüse, gesund, lecker y saftig, Ideal zu Reis oder Pommes Frites. Es ist auch sehr Licht, für diejenigen unter Ihnen, die heutzutage ein wenig auf sich selbst aufpassen wollen.

Sie können das Gemüse, das Ihnen am besten gefällt, oder das Gemüse, das Sie ausgeben müssen, in Ihren Kühlschrank stellen. Es ist also auch ein gutes Rezept.

Huhn in Gemüsesauce

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Ein großartiges Rezept, um diese Tage zwischen den reichlichen Weihnachtsmahlzeiten zuzubereiten. Es ist ein Huhn in einer Sauce mit Gemüse, gesund, lecker und saftig, ideal zu Reis oder Bratkartoffeln.

  • Irene Arkas
  • Küche: traditionell
  • Rezepttyp: Fleisch
  • Kalorien: 280
  • Portionen: 4
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 1 kg Hühnerschenkel ohne Knochen, ohne Haut und gehackt (Sie können auch Brust legen)
  • eine große Zwiebel
  • 50 g natives Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen
  • 50 g Champignons oder Distelpilze
  • 1/4 Zucchini mit Haut
  • 1/4 Aubergine mit Haut
  • 2 mittelgroße Kartoffeln
  • 1/2 grüner Pfeffer
  • 1/2 roter Pfeffer
  • 1 Karotte, geschält
  • 160 g Weißwein
  • 200 g Gemüsebrühe / Huhn / Wasser + Avecremtablette
  • 1 Teelöffel süßer Paprika
  • 150 g gebratene Tomate
  • Salz nach Geschmack)
  • Pfeffer (nach Geschmack)

Vorbereitung

  1. Wir geben das gehackte Gemüse zusammen mit dem Öl in das Glas (außer den Kartoffeln). Wir zerkleinern 7 Sekunden bei Geschwindigkeit 5. Dann senken wir die Reste der Wände mit dem Spatel ab und programmieren 15 Minuten, Varomatemperatur, Geschwindigkeit 1.

  2. Wir setzen den Schmetterling auf die Klingen, fügen das Huhn hinzu und programmieren 10 Minuten, Varomatemperatur, Geschwindigkeit 1, links abbiegen.

  3. Wir fügen den Wein und das Programm hinzu 3 Minuten, Varomatemperatur, Linkskurve, Geschwindigkeit 1.

  4. Nun das Salz, den Pfeffer, den Paprika, die gebratene Tomate, die in kleine Stücke geschnittenen Kartoffeln und die Brühe hinzufügen. Wir programmieren 20 Minuten, Varomatemperatur, Linkskurve, Geschwindigkeit 1.

  5. Wir überprüfen den Punkt, falls wir mehr Salz oder Pfeffer hinzufügen mussten. Wir lassen es ruhen und servieren es dann mit Pommes Frites oder weißem Reis.

TM21-Äquivalenzen

‡ abla TM31 / TM21-Äquivalenzen


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  1.   Ruth sagte
    vor 8-jährige

    Sehr reichhaltig und lecker !!!!! DANKE

    Antworte Ruth
    1.    Irene Arkas sagte
      vor 8-jährige

      DANKE Ruth !! 🙂

      Antworte auf Irene Arcas
    2.    Irene Arkas sagte
      vor 8-jährige

      Wie schön Ruth! 🙂 Danke.

      Antworte auf Irene Arcas
  2.   Sara sagte
    vor 8-jährige

    Könnten Sie Huhn gegen Rindfleisch tauschen?
    Danke und viele Grüße,

    Sara

    Antworte Sara