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Huhn mit Biersauce und Knoblauchreis

Fleisch55 Minuten4 Personen 450 Kalorien
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von Irene Arkas

Heute bringen wir Ihnen ein leckeres Rezept gut komplett und auf Video! Huhn mit Biersauce und Knoblauch garnieren Reis. Es hat uns sehr gut gefallen, weil es so einfach ist, weil Sie in einem einzigen Moment bereits das Hauptgericht mit seiner Beilage haben und weil das Huhn, Magie unseres Thermomix, super herauskommt Super süßesehr saftig und enorm lecker. Ein bisschen Brot und viel Spaß!

Obwohl es Ihnen sehr viel vorkommt, können wir es tun 1 kg Hähnchenschenkel Kein Problem in unserem Thermomix. Sie sind ungefähr 6-8 Oberschenkel, abhängig von der Größe. Es ist wichtig, dass sie ohne Haut sind, denn es ist etwas, das uns in diesem Gericht nichts anderes als Fett gibt und das uns nicht interessiert.

Wir können es auch verlassen im Voraus vorbereitet, denn in der Tat wird es über Nacht noch besser sein. Und auch friere es ein (ohne den leichten Reis).

Hühnchen-Videorecette mit Biersauce und Knoblauchreis

Huhn mit Biersauce und Knoblauchreis

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Saftige Hähnchenkeulen mit Biersauce und garniert mit sautiertem Knoblauchreis. Ideal als Hauptgericht für die Zubereitung im Voraus.

  • Irene Arkas
  • Rezepttyp: Fleisch
  • Kalorien: 450
  • Portionen: 4
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

Knoblauchreis:

  • 120 g Reis
  • 240 g kochendes Wasser mit einer Prise Salz
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • 10 g Olivenöl

Huhn in Biersauce:

  • 1 große Zwiebel
  • 40 g Öl
  • 1 kg Hähnchenschenkel ohne Haut
  • 300 g Schwarzbier
  • eine Prise Salz
  • eine Prise Pfeffer
  • 1 Umschlag Zwiebelsuppe

Vorbereitung

  1. Wir geben das Öl und den Knoblauch ins Glas. Wir zerkleinern 6 Sekunden, Geschwindigkeit 7. Wenn wir den gehackten Knoblauch mögen, wiederholen wir den Vorgang.

  2. Wir programmieren 7 Minuten, Temperatur 120º, Löffelgeschwindigkeit.

  3. In eine Kuchenform, die in den Varoma-Behälter passt, geben wir den Reis hinein und fügen die Knoblauchsauce und das kochende Wasser hinzu.

  4. Wir decken das Varoma und die Reserve ab.

  5. Fügen Sie die in Viertel geschnittene Zwiebel und das Öl hinzu, ohne das Glas zu waschen. Wir hacken 5 Sekunden, Geschwindigkeit 5. Wir programmieren 7 Minuten, 120º, Löffelgeschwindigkeit.

  6. Fügen Sie die gewürzten Hähnchenschenkel hinzu und programmieren Sie 5 Minuten, Temperatur 120º, Löffelgeschwindigkeit, Linkskurve.

  7. Wir fügen das Bier und die Zwiebelsuppe hinzu. Wir programmieren 40 Minuten, Temperatur 100º, Löffelgeschwindigkeit, Linkskurve. Wir legen das Varoma mit dem Reis darauf.

  8. Die halbe Zeit rühren wir den Reis um.

  9. Am Ende der Zeit prüfen wir, ob der Reis genau richtig ist.


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  1.   Rosa Abraham Miro sagte
    vor 6-jährige

    Heute mache ich es, aber mit anderem Fleisch ... Hahaha

    Antwort an Rosa Abraham Miró