Huhn mit Kartoffeln in einem Bratbeutel

Hast du jemals darüber nachgedacht? Strom was können wir speichern Verwendung der Thermomix Fleisch anstelle des Ofens grillen? Und wenn wir noch hinzufügen, wie billig Hühnerrezepte herauskommen (Hühnerbrust mit Paprika, Oberschenkel mit Kräutern…) Nun, hier hast du ein Rezept für Huhn mit Kartoffeln in einem Bratbeutel um es in die Praxis umzusetzen.

Ich habe Hühnchen verwendet, weil ich es liebe und es sehr billig ist, aber natürlich können Sie es auch mit dem Fleisch machen, das Sie am meisten mögen.

Es ist ein Rezept, das Zeit braucht, aber wir werden kaum etwas tun müssen, unser Thermomix wird es tun, was das Huhn dämpfen wird. Im Gegenzug kocht der Broilerbeutel das Huhn langsam in seinem eigenen Saft, sodass nichts Trockenes mehr übrig bleibt. Wir können die Zutaten hinzufügen, die uns am besten gefallen, besonders wenn es um Gewürze und Kräuter geht. Schließlich müssen wir es nur zum Gratin in den Ofen geben, damit es das für Braten so charakteristische Goldbraun annimmt. Aber es werden nur 10 Minuten sein, verglichen mit der Stunde, die der ganze Braten dauern kann ... Ich denke, es lohnt sich, oder?

Das Beste an diesem Rezept ist außerdem, dass wir es im Voraus vorbereitet lassen können, sobald es im Bratbeutel gekocht wurde. Lass es einfach für den letzten Moment, um es zu grillen. Und genauso können wir es einfrieren. Wenn das Varoma fertig gekocht ist, lassen wir es abkühlen und einfrieren. Wenn wir wollen, nehmen wir es heraus, bis es auftaut und wir gratinieren es.

Huhn mit Kartoffeln in einem Bratbeutel

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Das einfachste Hähnchenbratenrezept, hergestellt mit einem Bratbeutel und begleitet von Kartoffelschnitzen. Ideal als Hauptgericht. Es kann eingefroren werden.

• Irene Arkas

• Rezepttyp: Fleisch
• Kalorien: 200
• Portionen: 4

• Vorbereitungszeit: 5M
• Kochzeit: 1h 10M XNUMX
• Gesamtzeit: 1h 15M XNUMX

Zutaten

• 2 große Hähnchenschenkel und Oberschenkel
• 2 große Kartoffeln, geschält und grob gehackt
• 1,5 l Wasser für das Glas
• 4 Knoblauchzehen
• 50 g natives Olivenöl extra
• 40 g Weißwein
• 1 Esslöffel hausgemachte Fleischbrühe (siehe Rezept hier) (Sie können es durch 1 Tablette Avecrem ersetzen)
• ein Zweig Petersilie (nur die Blätter)
• ein Zweig Rosmarin (nur die Blätter)
• ein Teelöffel Paprika
• eine Prise Pfeffer

Vorbereitung

1. Knoblauch, Öl, Wein, Brühwürfel, Petersilie, Rosmarin, Paprika und Pfeffer in das Glas geben. Wir zerkleinern 6 Sekunden, Geschwindigkeit 5.

2. Wir legen das Huhn mit den Kartoffeln in den Bratbeutel. Fügen Sie die Mischung aus dem Glas hinzu, schließen Sie den Beutel und mischen Sie gut, indem Sie den Beutel bewegen.

3. Wir legen den Beutel mit dem Huhn und den Kartoffeln in den Varoma-Behälter.

4. Fügen Sie dem Glas (ohne es zu waschen) die anderthalb Liter Wasser hinzu. Wir legen das Varoma darauf und programmieren es 45 Minuten, Geschwindigkeit 2, Varomatemperatur. Wir müssen den Beutel nach der Hälfte des Garvorgangs umdrehen, wenn er fertig ist, den gesamten Inhalt des Beutels auf ein ofensicheres Tablett legen und ihn grillen, bis das Huhn goldbraun ist.

5. Lass uns essen