Ich könnte nicht mehr Risottos im Thermomix mögen ... mmmm sie sind absolut lecker. Heute machen wir einen leckeren: Iberisches Risotto. Ich habe Ihnen bereits gesagt, dass es einen kräftigen Geschmack hat, aber super reichhaltig, weil dieser Hauch der Chorizo... unübertroffen ist.
Die Zutaten dieses Risottos sind ganz einfach: Iberische Kombination (in meinem Fall Schinken, Chorizo und Salami), einige frischer Spinat, Ketchup und eine gute Parmesankäse. Lecker! Aber Sie können die Kombination von iberischen Produkten machen, die Sie möchten, die Ihnen am besten gefällt, die Sie zur Hand haben oder direkt ausgeben müssen (Vorsicht, Risottos sind gute Optionen für die Verwendung von Mahlzeiten).
Für dieses Rezept verwenden wir Babyspinat. Finden Sie uns einen frischen kleinen Blattspinat, also sind die, die in verzehrfertigen Salatbeuteln verkauft werden, perfekt. Dieses Format ist in jedem Supermarkt sehr leicht zu finden.
Iberisches Risotto
Ein Risotto mit einer köstlichen iberischen Basis, die ihm Konsistenz und Geschmack verleiht. Ein intensiver Biss!
Danke für das Rezept, sieht echt gut aus. Aber wann fügst du Spinat hinzu? In Schritt 7? Das Rezept sagt es nicht.
Hallo Maria, vielen Dank für deinen Kommentar. Es ist bereits korrigiert !! Lassen Sie uns den Spinat zusammen mit der Brühe hinzufügen 🙂