Start o melde dich an und genieße ThermoRecetas

Ingwer Hummus

Vorspeisen1 Minuten2 Personen 200 Kalorien
1/52/53/54/55/5 (29 Stimmen)
Wird geladen ...

von Ana Valdes

Hummus-Ingwer

Erinnerst du dich an die Ingwer Knoblauch-Paste Was haben wir neulich vorbereitet? Nun, wir werden es benutzen. Wir werden damit beginnen Ingwer Hummus, eine neue Variante des Traditionellen Gemüsepastete de Kichererbsen eigene der Küche árabe.

Es ist in 1 Minute fertig und es ist großartig Snacks. Sie können es mit Fladenbrot, Toast oder sogar rohen Gemüse- und Obstdips begleiten, die zum Eintauchen in Stangen geschnitten werden: roter Pfeffer, Apfel, Zucchini, Zwiebel ...

Ingwer Hummus

Rezept drucken
Rezept speichern
MenuBitte einloggen

Noch kein Konto? Registrieren

Eine Variante der für die arabische Gastronomie typischen traditionellen Gemüsepastete von Kichererbsen.

  • Ana Valdes
  • Küche: Arabe
  • Rezepttyp: Vorspeisen
  • Kalorien: 200
  • Portionen: 2
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 200 g gekochte Kichererbsen
  • 1 Esslöffel Ingwer-Knoblauch-Paste
  • 1 Esslöffel Tahini (Sesampaste)
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 2 Suppenlöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel (Salz) Salz
  • schwarzes Pfefferpulver und Paprika zum Servieren bestreuen.

Vorbereitung

  1. Wir geben alle Zutaten in das Glas (außer Pfeffer und Paprika) und zerdrücken sie währenddessen 30 Sekunden bei Geschwindigkeit 5

  2. Wir setzen die Hummus in den Behälter geben, in dem wir es servieren werden, und mit schwarzem Pfeffer und Paprika bestreuen.

Aufzeichnungen

Kichererbsen gibt es in der Dose oder im Glas. [br]Tahina (oder Tahini) ist eine Sesampaste, die in der internationalen Abteilung von Verbrauchermärkten oder in auf arabische Küche spezialisierten Lokalen erhältlich ist. Es gibt Hummus seinen charakteristischen Geschmack, aber wer es nicht findet, kann auch darauf verzichten, es ist auch sehr gut.

 Äquivalenzen mit TM21

Thermomix-Äquivalenzen

Mehr Informationen - Grundrezept: Ingwer-Knoblauch-Paste


Entdecken Sie weitere Rezepte von: Vorspeisen, Allgemeines, Hülsenfrüchte, Weniger als 15 Minuten, Vegan, Vegetarier

Der Inhalt des Artikels entspricht unseren Grundsätzen von redaktionelle Ethik. Um einen Fehler zu melden, klicken Sie auf hier.

4 Kommentare, hinterlasse deine

Hinterlasse einen Kommentar

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert mit *

*

*

  1. Verantwortlich für die Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck der Daten: Kontrolle von SPAM, Kommentarverwaltung.
  3. Legitimation: Ihre Zustimmung
  4. Übermittlung der Daten: Die Daten werden nur durch gesetzliche Verpflichtung an Dritte weitergegeben.
  5. Datenspeicherung: Von Occentus Networks (EU) gehostete Datenbank
  6. Rechte: Sie können Ihre Informationen jederzeit einschränken, wiederherstellen und löschen.

  1.   Rosa sagte
    vor 9-jährige

    Hallo Ana:
    Danke für das Rezept, aber kannst du mir sagen, wo ich den Tahini bekommen kann? Ich freue mich darauf und habe keine Ahnung, wo ich diese Zutat kaufen soll.

    Antworte Rosa
    1.    Ana Valdes sagte
      vor 9-jährige

      Hallo rosa. Schauen Sie, es sagt Ihnen im Rezept, am Ende in den Notizen: in Verbrauchermärkten im internationalen Bereich. Eine Umarmung!

      Antwort an Ana Valdés
  2.   mabel sagte
    vor 9-jährige

    Hallo Rosa, ich mache normalerweise Tahini zu Hause, du brauchst nur Sesam und Olivenöl. Um dies zu tun, rösten Sie zuerst eine Handvoll Samen in der Pfanne und achten Sie darauf, dass Sie sie nicht verbrennen. Sie müssen sehr vorsichtig sein! Dann füge sie dem Thermomix mit Geschwindigkeit 6 hinzu, ich lege es 30 Sekunden lang an und ich werde sehen, ob es mehr Zeit braucht. Dann füge ich ein wenig Olivenöl und ein wenig Salz und Voila hinzu! Hausgemachte Tahini !!! Ich hoffe ich habe geholfen !!
    Ana hat diese Variante von Hummus geliebt, ich mache es normalerweise ohne Ingwer, ich werde es das nächste Mal versuchen !!!
    Herzlichen Glückwunsch im Web, es ist großartig !!! Ein großer Kuss!!!

    Antworte Mabele
    1.    Ana Valdes sagte
      vor 9-jährige

      Hallo Mabele! Was für ein großartiger Beitrag. Ich liebe es. Komm schon, ich mache hausgemachten Tahini, sobald ich Sesam kaufe. Vielen dank Hübsche! Ein großer Kuss!

      Antwort an Ana Valdés