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Diese Rolle besteht aus einem cremigen Käse verschiedener Art und einem Crunch, der mit Nüssen, Zwiebeln und Blaubeeren bedeckt ist. Es ist ideal für einen Snack und vor allem als Vorspeise zu Weihnachten.
Mit Hilfe unseres Thermomixes können wir die Nüsse knackig machen und die perfekte Mischung mit den verschiedenen Käsesorten herstellen, die das Rezept enthält.
Wenn Sie Streichkäse mögen, können Sie die Mischung jederzeit mit einer anderen Käsesorte zubereiten, wenn Sie möchten. Sie können sich auch den gewünschten Crunch einfallen lassen, indem Sie beispielsweise die Zwiebel ersetzen und Rosinen, Walnüsse, Mandeln oder was auch immer Sie am liebsten mögen, hinzufügen. Also lasst uns diese Vorspeise genießen!
Käsebrötchen mit Speck und Nüssen
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Genießen Sie diese Vorspeise mit einer leckeren Käsemischung und knusprig umhüllt von Nüssen, Zwiebeln und Speck.
- Alice Tomero
- Küche: Spanisch
- Rezepttyp: eingehenden
- Kalorien: 180
- Portionen: 8
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 300 g Frischkäse Typ Philadelphia
- 160 g Ziegenkäse
- 60 g geriebener Cheddarkäse
- 1/4 Tasse Pistazien
- 1/4 Tasse getrocknete Cranberries
- 1/4 Tasse knusprige Röstzwiebeln
- 100 g Speck
- 5 Esslöffel Olivenöl
Vorbereitung
In unser Thermomix-Glas geben wir die 100 g klein geschnittenen Speck zusammen mit den 5 EL Olivenöl. Wir planen es während 15 Minuten bei Varoma-Temperatur und Geschwindigkeitsstufe 1,5. Wir müssen den Speck gebraten und knusprig haben, wenn nicht, programmieren wir ihn noch ein paar Minuten.
Wir nehmen den Speck aus dem Glas und lassen das Öl ab. Wir legen den Speck zurück ins Glas und werden ihn programmieren 5 Sekunden bei Geschwindigkeit 5,5. Wir entfernen den Speck in einer Schüssel.
In das gleiche Glas geben wir 1/4 Tasse getrocknete Cranberries und 1/4 Tasse Pistazien. Wir planen es während 5 Sekunden bei Geschwindigkeit 7. Wir entfernen es und mischen es mit dem Speck. Fügen Sie die 1/4 Tasse knusprige Röstzwiebeln hinzu und rühren Sie gut um.
In unser sauberes Thermomix-Glas geben wir die 300 g Frischkäse, die 160 g Ziegenkäse und die 60 g geriebenen Cheddarkäse. Wir planen es während 20 Sekunden bei Geschwindigkeit 3,5.
Wir legen die Käsemischung auf eine Oberfläche aus Aluminiumfolie. Die Idee ist, dass wir uns mit dem Papier selbst helfen können, eine Rolle zu formen und diese viel besser zu verdichten. Sobald die Form fertig ist, legen wir sie für 40 Minuten in den Gefrierschrank.
Wir nehmen die Rolle heraus und wickeln sie aus der Alufolie. Wir werden feststellen, dass es etwas schwieriger ist, ihn mit der knusprigen Mischung aus Speck und Nüssen zu bedecken. Wenn wir es tun, können wir es im Kühlschrank ruhen lassen oder direkt an Ihrem Tisch servieren.
