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Kürbis-Biskuitkuchen mit Käsewirbel

Kürbis-Biskuitkuchen mit Käsewirbel

Wir nutzen unsere Sommerzeit, um weiterhin Rezepte mit Kürbis zu machen. Ich habe einen Biskuitkuchen mit dieser speziellen Zutat gemacht und es ist so, dass wir es mit dieser Art von Teig schaffen, einen sehr schwammigen Kuchen zu machen.

Um diesen Kürbis-Biskuitkuchen herzustellen, werden wir den Kürbis roh verwenden, aber kochen. Wir werden es zerdrücken und mit unseren speziellen Zutaten mischen, um den Teig zu machen. In der Mitte werden wir eine Schicht Käse einschließen, die die Bildung eines Wirbels verursacht, und wir werden einen idealen Geschmack und eine ideale Textur für dieses Rezept haben.


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  1.   Martha GM sagte

    Hallo. Ich weiß nicht, was hätte passieren können, aber es war eine echte Katastrophe? Ich habe die Schritte und Mengen genau so befolgt wie das Rezept, aber als ich es in die Form gab, waren die Massen sehr flüssig und alles wurde gemischt, egal wie sorgfältig ich es gab. Am Ende gibt es also eine Gummipaste, die man nicht essen konnte. Schau dir an, wie ich fast jede Woche Kuchen backe, aber dabei weiß ich nicht, was schief gegangen sein könnte ????.

  2.   Alice Tomero sagte

    Hallo Marta, es tut mir leid, dass das Rezept nicht gut herausgekommen ist. Es ist wahr, dass der Frischkäse etwas flüssig ist, aber die Kürbiscreme ist etwas dicker. Damit es flüssiger als normal war, ist es wahrscheinlich, dass die Zutaten in einem Schritt erhöht oder hinzugefügt wurden, Sie konnten mehr Kürbis oder mehr Eier hinzufügen, dass es eine andere Flüssigkeit gibt, weil das Mehl das ist, was dicker wird die Mischung. Wenn Sie es erneut tun möchten und es wieder sehr flüssig wird, fügen Sie nach und nach etwas Mehl hinzu, bis Sie die gewünschte Textur sehen. Auf diese Weise vermischen sich Kürbis und Käse beim Zusammenbau der Schichten nicht. Wenn Sie Fragen haben, schreiben Sie mir bitte ... und danke.