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Kürbiscreme mit Parmesan

Cremes30 Minuten4 Personen 160 Kalorien
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von aufsteigen Jimenez

Kürbiscreme-Parmesan

In Parma der Käse Parmesan Ist heilig. Es ist eines dieser Dinge, die Kinderärzte empfehlen, selbst wenn ein Kind einen schlechten Magen hat (weißer Reis, Karotten und Parmesan schlagen mir eine weiche Diät für ein 1-jähriges Mädchen vor). Und ich weiß nicht, ob es wahr ist, aber es ist schön zu sehen, wie Babys es essen, als wäre es Burgos-Käse. Nun, heute werden wir diese Delikatesse verwenden, um einer großartigen Kürbiscreme Persönlichkeit zu verleihen.

Die Creme selbst ist sehr leicht, sie hat nur 160 Kilokalorien pro Portion. Und es ist auch sehr sparsam, besonders zu dieser Zeit, wenn Kürbisse Sie sind reich an Supermärkten und Gemüsehändlern.

Wagen Sie es mit der Berührung von Zimt. Tun Sie so gut wie Ingwer.

Kürbiscreme mit Parmesan

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Tolle Kürbiscreme mit Parmesan und Zimt, schnell und einfach zuzubereiten. Es ist auch mit Eigenschaften geladen und ist kalorienarm.

  • aufsteigen Jimenez
  • Küche: Italienisch
  • Rezepttyp: Cremes
  • Kalorien: 160
  • Portionen: 4
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 20 g geriebener Parmesan
  • Der weiße Teil von 1 Lauch, in zwei Teile geschnitten
  • 30 g natives Olivenöl extra
  • 700 g Kürbispulpe in Würfel geschnitten
  • 100 g Kartoffel in Scheiben schneiden
  • 500 g Wasser
  • 100 g Milch
  • Sal
  • Pfeffer (optional)
  • Zimtpulver

Vorbereitung

  1. Wenn der Käse nicht gerieben ist, beginnen wir das Rezept mit dem Reiben. Wir legen es ins Glas und programmieren 10 Sekunden, Geschwindigkeit 8. Wir nehmen heraus und reservieren.

  2. Wir geben den Lauch in das Glas und hacken ihn durch Programmieren 5 Sekunden, Geschwindigkeit 6. Wir senken mit dem Spatel, was an den Wänden übrig bleibt.

  3. Öl hinzufügen und anbraten 3 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1.

  4. Wir fügen den Kürbis hinzu und zerdrücken ihn durch Programmieren 10 Sekunden, Geschwindigkeit 5. Wir gehen mit dem Spatel zurück, der möglicherweise an den Wänden des Glases klebt.

  5. Jetzt fügen wir die Kartoffel hinzu und fügen auch das Wasser, die Milch und ein wenig Salz hinzu. Wir kochen für 20 Minuten bei 100º, Geschwindigkeit 1.

  6. Am Ende dieser Zeit fügen wir mehr Salz hinzu, wenn wir es für notwendig halten, und ein wenig Farbe. Wir mahlen immer mit eingeschaltetem Becher: 40 Sekunden, Geschwindigkeit 7.

  7. Wir servieren sofort mit geriebenem Parmesan und etwas Zimt.

Äquivalenzen mit TM21

Thermomix-Äquivalenzen

Mehr Informationen - Kürbiscremes

Quelle - Ogni giorno primi piatti


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  1.   Manuel Serrano Ruiz sagte
    vor 9-jährige

    Ich habe es gestern geschafft und es ist nicht nur schnell und einfach, sondern auch sehr reichhaltig. Der geriebene Parmesan ist unverzichtbar und verleiht ihm eine perfekte Note. Empfohlen und mehr in diesen kalten Zeiten.

    Antwort an Manuel Serrano Ruiz
    1.    aufsteigen Jimenez sagte
      vor 9-jährige

      Danke Manuel. Ja, das Parmesan-Ding ist wahr, es funktioniert großartig.
      Eine Umarmung!

      Antwort an Ascen Jiménez