Kürbiskuchen für Weihnachten

Vorbereitung

1. Die Mandeln 180-10 Minuten bei 15 ° im Ofen rösten, bis Sie sehen, dass sie goldbraun sind.

2. Wir machen den Teig. Wir geben das Öl und den Wein ins Glas. Wir programmieren 10 Sekunden, Geschwindigkeit 4.

3. Wir fügen das Mehl, Zucker und Salz hinzu. Wir programmieren 1 Minute, geschlossene Tasse, Spitzengeschwindigkeit.

4. Wir nehmen den Teig aus dem Glas, machen mit den Händen einen Ball und wickeln ihn in Plastikfolie ein. Wir lassen es 15 Minuten im Kühlschrank ruhen.

5. Nach dieser Zeit dehnen wir es mit der Walze und legen es in eine Form mit einem Durchmesser von etwa 26 Zentimetern (besser, wenn es abnehmbar ist). Wir legen ein Blatt Backpapier auf den Teig und legen Bohnen, getrocknete Kichererbsen oder grobes Salz darauf, um einen weißen Ofen zu machen.

6. Bei 180º ca. 15 Minuten backen.

7. Wir bereiten jetzt die Creme vor. Wir legen die Mandeln und die Wir mahlen mit Geschwindigkeit 10. Fügen Sie das Kürbisfleisch, den Honig, die Eier und die laktosefreie Milch hinzu. Wir programmieren 10 Sekunden, Geschwindigkeit 4.

8. Wenn die Basis gekocht ist, bauen wir den Kuchen zusammen. Wir geben die Sahne auf die bereits gekochte Basis. Mit braunem Zucker bestreuen und 180 Minuten bei 45 ° C (vorgeheizt) backen.