Start o melde dich an und genieße ThermoRecetas

Kabeljau mit Kartoffeln und Champignons

Kartoffeln mit Kabeljau und Champignons

Heute schlagen wir ein Fischgericht vor, speziell aus Kabeljau mit Kartoffeln und Champignons. 

Sie können den Kabeljau bereits entsalzt kaufen oder diesen Vorgang zu Hause durchführen. Wenn Sie sich für letzteres entscheiden, müssen Sie 72 Stunden im Voraus beginnen entsalzen. Ich wechsle das Wasser zweimal täglich, einmal morgens und einmal abends, während dieser drei Tage vor der Zubereitung des Gerichts. Aber ich weiß, dass jeder seine Vorlieben in Bezug auf Zeiten und Wasserwechsel hat... Das kannst du uns in den Kommentaren mitteilen.

Das Lustige an diesem Rezept ist, dass wir die Varama-Behälter und sein Tablett um Fisch und Kartoffeln zu dämpfen. In der Zwischenzeit bereiten wir die Brühe mit den Pilze, im Glas. Wir hoffen, Ihnen gefällt das Ergebnis.

Mehr Informationen - Pilze mit Schinken


Entdecken Sie weitere Rezepte von: Allgemeines

Der Inhalt des Artikels entspricht unseren Grundsätzen von redaktionelle Ethik. Um einen Fehler zu melden, klicken Sie auf hier.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Hinterlasse einen Kommentar

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert mit *

*

*

  1. Verantwortlich für die Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck der Daten: Kontrolle von SPAM, Kommentarverwaltung.
  3. Legitimation: Ihre Zustimmung
  4. Übermittlung der Daten: Die Daten werden nur durch gesetzliche Verpflichtung an Dritte weitergegeben.
  5. Datenspeicherung: Von Occentus Networks (EU) gehostete Datenbank
  6. Rechte: Sie können Ihre Informationen jederzeit einschränken, wiederherstellen und löschen.