Endlich ist es soweit!! Hier haben wir das Gewinnerrezept des ersten Wettbewerbs Thermorecetas die wir bei dieser Gelegenheit den Orangen widmen. Die Autorin dieses großartigen Rezepts ist Eva Monteagudo. Herzlichen Glückwunsch und Glückwunsch, denn das Rezept ist großartig.
Das hat uns Eva gesagt:
Bevor ich das Rezept ausführlich erzähle, möchte ich Ihnen allen mitteilen, warum ich auf dieses Gericht gekommen bin (das übrigens das erste Mal ist, dass ich es zubereitet habe). Kabeljau ist ein Fisch, den ich liebe, aber die meisten Rezepte mit dieser Zutat sind eher schwer und ich dachte, warum nicht den Geschmack mit einer klassischen Sauce aufhellen? Nun ja, die übliche Mayonnaise mit einem anderen Touch, der von Orange. Und warum den Geschmack von Pil Pil aufgeben? Nun, wir werden nicht aufgeben, aber wir fügen ihn der Kartoffel hinzu. Das Ergebnis ist ein Rezept mit klassischen Zutaten, das durch den angenehmen Orangengeschmack gemildert wird.
Nun, lass uns an die Arbeit gehen, ich werde es dir im Detail sagen und ich hoffe, du wagst es, es vorzubereiten.
Kabeljau mit Mayonnaise bis zur Spitze von Orange und Pil-Pil von Kartoffeln
Leckerer Kabeljau aus Varoma, überzogen mit Mayonnaise mit einem Hauch von Orange und begleitet von einem originalen Pil Pil aus Kartoffeln. Ideal als Hauptgericht.
Äquivalenzen mit TM21
Wie lecker, Eva!
Herzlichen Glückwunsch zum Rezept.
Glaubst du, ich kann es heute vorbereiten und morgen aufheizen? Vielen Dank
Fantastisch !!!!!!!!!
Dieses Wochenende übe ich es und dann sage ich dir, vielen Dank
Hallo allerseits, vielen Dank für die Auszeichnung, ich bin sehr geschmeichelt !!! Der wundervolle Preis, einige fantastische Orangen, die ich noch nie probiert hatte! Sehr zu empfehlen…, sehr, sehr reichhaltig. Nun, es ist intuitiv, dass ich Eva bin, richtig? .. 🙂
Vielen Dank für Ihre Kommentare und Glückwünsche.
Hier bin ich für den Fall, dass Sie etwas brauchen.
Küsse a la la Familienthermo
Vielen Dank, dass Sie am Wettbewerb teilgenommen haben und uns oft gefolgt sind. Herzlichen Glückwunsch zur Auszeichnung, Sie haben es verdient!
Das Rezept gehört übrigens mir, aber das Foto zeigt meinen Jungen ... meine 50%
Zunächst einmal herzlichen Glückwunsch, meine Frage ist, dass der Kabeljau von jeder Art oder von einer bestimmten Art sein kann, ich meine gefrorenes Salziges usw.
Hallo Charo, die Kabeljau sind entsalzte Kabeljau-Lenden. Dort können Sie wählen, ob Sie sie bereits gefroren am richtigen Salzpunkt kaufen (ich kaufe sie bei Mercadona und sie sind sehr praktisch) oder ob Sie sie zu Hause entsalzen. Glücklich!