Karottenkrapfen

Vorbereitung

1. Wir geben die Karotten (geschält und in Stücke geschnitten) und das Wasser in das Glas und programmieren 20 Minuten, Varomatemperatur, Löffelgeschwindigkeit.

2. Wenn die programmierte Zeit abgelaufen ist, lassen wir die Karottenstücke ab (wir können uns mit einem Korb helfen und das Wasser wegwerfen) und legen sie wieder ins Glas. Wir zerkleinern die Programmierung 8 Sekunden, Geschwindigkeit 5.

3. Jetzt müssen wir den Schmetterling setzen. Wir fügen den Zucker und die Eier hinzu. Wir programmieren 10 Sekunden, Geschwindigkeit 2.

4. 100 g Mehl hinzufügen und erneut programmieren 10 Sekunden, Geschwindigkeit 2. Wir beenden das Mischen mit Hilfe des Spatels.

5. Es ist Zeit, die Krapfen zu braten. Wir geben viel Öl in eine Pfanne. Wir werden die Krapfen mit Hilfe von ein paar Löffeln machen, immer mit dem Öl sehr heiß und eine Trennung zwischen ihnen lassen.

6. Wir entfernen sie mit Hilfe eines geschlitzten Löffels und legen sie auf einen Teller, der mit Küchenpapier bedeckt ist, um das überschüssige Öl zu entfernen. Wir schlagen sie in Zucker und bereit zu dienen!