Karottencreme mit knusprigen Samen

Vorbereitung

1. Wir heizen den Ofen (hohe und niedrige Hitze) auf 150º vor. Wir geben das Öl, den Honig, die Zitronenschale, das Salz und den Pfeffer in das Glas. Wir programmieren 3 Minuten, 37º, Geschwindigkeit 2.

2. Wir geben den Rest der knusprigen Zutaten in das Glas und programmieren 5 Sekunden, Linkskurve, Geschwindigkeit 3. Wir legen es auf ein mit Backpapier bedecktes Tablett und backen es ungefähr 150 Minuten lang bei 20 ° C. Wir nehmen aus dem Ofen und lassen es abkühlen.

3. Wir bereiten jetzt die Creme vor. Wir legen den Schnittlauch und die Knoblauchzehe in das Glas. Wir programmieren 5 Sekunden, Geschwindigkeit 5. Mit dem Spatel nehmen wir das, was an den Wänden übrig ist, auf den Boden des Glases. Wir fügen das Öl und das Programm hinzu 3 Minuten, Varomatemperatur, Geschwindigkeit 2.

4. Fügen Sie die Kartoffeln und Karotten und Brei hinzu 5 Sekunden, Geschwindigkeit 5. Kurkuma und Wasser hinzufügen und programmieren 20 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 2.

5. Wenn die programmierte Zeit abgelaufen ist, mahlen wir alles und halten dabei immer die Tasse mit Geschwindigkeit 10 und für mindestens 30 Sekunden.

6. Wir servieren unsere Sahne mit den knusprigen Samen.