Dieses Wochenende haben wir diese gemacht Karotten Cupcakes mit Speck, Parmesan und Datteln. Sie waren großartig. Ich basierte auf dem Rezept der Zucchini-Parmesan-Kuchenund wechselte die Zutaten für eine Kombination, die sehr lecker war. Sie sind ideal zu tragen und die niños Sie lieben sie auch.
Ich benutzte ein Tablett mit einzelnen Formen aus Silikon. Sie können auch Flan- oder Muffinformen verwenden. Mit meiner Form kamen 6 Einheiten heraus, sie haben eine mittlere Größe, einen großen Muffin-Typ.
Karottencupcakes mit Speck und Datteln
Einige Karottenkuchen mit Zwiebeln, Speck, Parmesan und Datteln, ideal zum Mitnehmen.
Äquivalenzen mit TM21
Mehr Informationen - Zucchini-Parmesan-Kuchen
Fügen Sie in Schritt 5 beim Braten Öl hinzu?
Hallo carmen. Ich habe kein Öl hinzugefügt, weil das Fett aus dem Speck und der gleiche Dampf aus der Zwiebel ausreichen. Wenn Sie jedoch weniger Speck einfüllen oder das Fett entfernen, sollten Sie mindestens einen Teelöffel Öl hinzufügen. Wer keinen Speck einlegt, braucht ein paar Esslöffel, ca. 25 ml. Eine Umarmung!
Hallo, dein Rezept ist sehr interessant. Eine Frage, ist es nicht notwendig, etwas Öl hinzuzufügen, um die Zwiebel, die Karotte und den Speck zu braten? Oder ist das vom Speck freigesetzte Fett genug?
dank
Hallo Mercedes. Nein, ich habe kein Öl hinzugefügt, da praktisch alles mit dem Fett aus dem Speck und dem gleichen Dampf aus der Zwiebel sautiert wird. Wenn Sie jedoch weniger Speck einfüllen oder das Fett entfernen, sollten Sie mindestens einen Teelöffel Öl hinzufügen. Wer keinen Speck einlegt, braucht ein paar Esslöffel, ca. 25 ml. Eine Umarmung!
Es sieht lecker aus!
Vielen Dank! Es ist sehr gut, du wirst sehen!
Hallo Ana, ich folge all deinen Rezepten und ich liebe sie. Ich habe eine Frage, könnte ich dieses Rezept im Varoma machen, anstatt den Ofen zu benutzen? Die Blauschimmelkäsekuchen werden in das Varoma gelegt. Vielen Dank.
Hallo Blanca. Ich habe es in Varoma nicht wirklich versucht. Aber ich sehe es nicht ganz mit dem Mehl. Was sind Blauschimmelkäse-Cupcakes? Kannst du mir das Rezept geben? Vielen Dank. Ein Kuss!
Hallo Ana, für mich ist es eine Freude, das Rezept für Blauschimmelkäsekuchen oder Pudding mit Ihnen zu teilen. Die Zutaten sind:
2 Eier (bei Raumtemperatur), ein paar Tropfen Zitronensaft, 130 g. Milch, 90 g. gehackter weicher Blauschimmelkäse,
40 g. Mehl, 1/2 Teelöffel Salz, Butter zum Einfetten der einzelnen Formen und 500 g Wasser.
1. Platzieren Sie den Schmetterling. 2. Trennen Sie das Eigelb und geben Sie das Weiß mit den Zitronentropfen in das Glas. 2. Entfernen Sie den Schmetterling. Gießen Sie Milch, Käse, Mehl und Salz in das Glas und den Prog. 3min.3sec./3ºC/vel.30ymedio. Auf 100º abkühlen lassen. Fügen Sie nun das Eigelb hinzu und mischen Sie 2sec./vel. 50
Fügen Sie diese Creme zu den reservierten Weißweinen hinzu und mischen Sie sie vorsichtig mit umhüllenden Bewegungen. Gießen Sie die Mischung in gefettete und bemehlte Formen. Geben Sie sie in den VAROMA-Behälter. Geben Sie das Wasser in das Glas und stellen Sie den Varoma-Behälter auf. Programm 18min./Varoma/vel.1 Wenn sie sind, drehen Sie die Puddings, entformen Sie sie und servieren Sie sie mit einem kleinen Salat nach Geschmack.
Probieren Sie sie aus, sie sind großartig.
Diese haben auch Mehl, deshalb habe ich Sie gebeten, sie im Varoma zu machen. Alles Gute.
Mmmhh .. Blanca, ich liebe es! Ich werde sie bald tun. Nun, die Wahrheit ist, wenn diese zu Ihnen passen, denke ich, dass die anderen auch zu Ihnen passen werden, weil sie fast die gleichen Beträge sind. Wir werden es das nächste Mal versuchen, okay? Ein Kuss und vielen Dank, schön!
Hallo Ana, ich habe keine kleinen Formen, könnte ich das in einer Pflaumenkuchenform oder ähnlichem tun? Vielen Dank!!!
Grüße
Nun, ich wage es nicht zu sagen, Rosa. Theoretisch würde es mehr Ofenzeit und eine niedrigere Temperatur benötigen, aber da der Innenraum ziemlich schwammig ist, kann ich Ihnen nicht sagen, ohne zu testen, wie lange und welche Temperatur gut wäre. Wenn ich müsste, würde ich 180º versuchen und nach 40 Minuten würde ich die Mitte mit einem Spieß stechen, um zu sehen, wie die Textur läuft. Wenn Sie sich trauen, informieren Sie mich bitte und so testen wir gemeinsam neue Versionen. Eine Umarmung!
Guten Abend Ana, wird in diesem Rezept keine Hefe hinzugefügt? danke grüße
Hallo!
Nein, dieses Rezept enthält keine Hefe. Wenn Sie es jedoch flauschiger haben möchten, können Sie 1 Teelöffel (Kaffeegröße) hinzufügen.
Viele Grüße!
Mayra