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Kartoffelgläser mit Bolognese-Sauce

Vorspeisen40 Minuten4 Personen 175 Kalorien
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von Irene Arkas

Gläser aus Püree und Bolognese

Heute präsentiere ich Ihnen einen sehr einfachen Vorspeise, der Sie begeistern wird Kinder und Erwachsene. Es ist sehr einfach zuzubereiten und zu essen. Es ist auch ein Rezept für Ausbeutung Perfekt, wenn wir übrig sind Bolognese-Sauce.

Wir brauchen nur Kartoffeln, um eine zu machen reichhaltiges hausgemachtes Püree und Bolognese-Sauce, die wir von der Herstellung übrig haben Lasagne oder Pasta. Dann müssen wir es nur noch ein bisschen süß überziehen, mit geriebenem Käse bedecken und genießen! Und zweitens können wir dieses Gericht mit einem leckeren Fisch wie z Lachsschwanz auf einem Spinatbett, Gegrillter Kabeljau mit Tapenade o Seehechtburger.

Kartoffelgläser mit Bolognese-Sauce

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Köstliche Vorspeise, serviert als kleine Gläser mit Kartoffelpüree, gefüllt mit Bolognese-Sauce.

  • Irene Arkas
  • Küche: Spanisch
  • Rezepttyp: eingehenden
  • Kalorien: 175
  • Portionen: 4
  • Kochzeit:
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 100 g Bolognese-Sauce (Rezept hier)
  • 500 g Kartoffeln zum Kochen, geschält und in kleine Stücke geschnitten
  • 1 Teelöffel Salz
  • 175 gr Milch
  • 20 g Butter
  • geriebener Käse nach Geschmack zum Gratin

Vorbereitung

  1. Wir setzen den Schmetterling auf die Klingen. Wir fügen die Kartoffeln, Milch und Salz hinzu. Wir programmieren 25 Minuten, Temperatur 100º, Geschwindigkeit 1. (Wenn wir sehen, dass die Milch zu hart kocht und aus der Düse austreten kann, reduzieren wir die Temperatur auf 90 °).

  2. Fügen Sie die Butter hinzu und mischen Sie 30 Sekunden, Geschwindigkeit 3. Wir entfernen und reservieren heiß.

  3. Wir spülen das Glas aus (es ist nicht notwendig, es gründlich zu waschen) und fügen die Bolognese-Sauce hinzu. Wir programmieren 6 Minuten, Varomatemperatur, Löffelgeschwindigkeit. Wir mahlen die Bolognese-Sauce durch Programmierung 1 Minute, progressive Geschwindigkeit 5-7-10. Wir ziehen uns zurück und reservieren.

  4. Legen Sie eine Schicht Püree, eine Schicht Bolognese-Sauce und eine Schicht Püree in die Gläser oder einzelne Töpfe. Legen Sie den geriebenen Käse darauf und graten Sie ihn entweder im Ofen oder in der Mikrowelle oder mit einer Lötlampe, bis der Käse oben gebräunt ist.

TM21-Äquivalenzen

‡ abla TM31 / TM21-Äquivalenzen


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  1.   mambru111 sagte
    vor 9-jährige

    Guten Morgen Irene.
    Ich verstehe, dass in den 30 Sekunden, die Sie mit der Butter auf Geschwindigkeit 3 ​​setzen, die gekochten Kartoffeln püriert werden. Meine Frage ist: Sollen wir den Schmetterling rechtzeitig entfernen oder behalten?
    Vielen Dank, herzlichen Glückwunsch zu Ihrer hervorragenden Arbeit und vielen Grüßen.

    Antwort auf Mambru111
    1.    Irene Arkas sagte
      vor 9-jährige

      Hallo Mambru, in diesen Sekunden werden die Kartoffeln püriert. Sie können es mit einem Schmetterling machen und wenn Sie später sehen, dass Sie ein bisschen mehr Spaß haben möchten, nehmen Sie es ab und ziehen Sie es für ein paar Sekunden mit der gleichen Geschwindigkeit an. Vielen Dank für das Schreiben! 🙂 Hoffe es gefällt dir.

      Antworte auf Irene Arcas