Nach dem Erfolg der patatas bravaskonnten wir nicht aufhören, das Rezept seiner "Schwester", der Aioli Kartoffeln, Ein weiterer Klassiker der spanischen Tapas.
Es ist sehr einfach zuzubereiten, und das Reichste ist, wie die Kartoffeln sind, weil sie zwischen gekocht und kandiert liegen. Sie sind wirklich lecker.
Es ist ein perfektes Gericht, um es im Voraus zuzubereiten. Tatsächlich ist es viel besser, sie zu essen, wenn sie mindestens 12 Stunden im Kühlschrank ruhen. Sie werden im Handumdrehen einen Aperitif oder ein Abendessen zubereiten. Probieren Sie sie aus, Sie werden sie lieben!
Da wir zum Kochen der Kartoffeln eine erhebliche Menge Öl und Wasser verwenden werden, werfen Sie diese Brühe nicht weg, da sie uns perfekt dazu dient, einen Eintopf aus Linsen, Kichererbsen oder anderen Hülsenfrüchten zuzubereiten.
Kartoffeln mit Mayonnaise ali oli
Leckere Kartoffeln mit Ali Oli, einer klassischen spanischen Tapa. Ideal als Vorspeise, Aperitif oder Abendessen.
TM21-Äquivalenzen
Mehr Informationen - patatas bravas
Quelle - Löffelgeschwindigkeit
Hallo, ich liebe dieses Rezept, stellst du nicht den Korb zum Kochen der Kartoffeln? Ich habe Angst, dass sie ungeschehen werden
Hallo Maite, es ist wichtig, dass Sie die großen Kartoffelstücke schneiden, sich nach links drehen und weniger Zeit investieren und bei Bedarf mehr Minuten hinzufügen. Es ist so, dass sie reicher sind, wenn sie vollständig mit Öl ins Wasser getaucht sind, als im Korb oder Varoma. Probieren Sie es aus! Sie sind wirklich lecker. Du sagst es mir schon, okay? Und danke, dass du uns geschrieben hast 🙂
Ich war lecker. Danke