Kartoffeln schlecht gedünstet

Vorbereitung

1. Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. Den Pfeffer waschen und auch hacken. Legen Sie das vorherige Gemüse in das Glas und hacken Sie es während 4 Sekunden bei Geschwindigkeit 4. Senken Sie die Teile in Richtung der Klingen.

2. Öl hinzufügen und programmieren 7 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1.

3. Während der Zubereitung der pochierten Eier. Schneiden Sie dazu 2 große Quadrate Plastikfolie. Mit Öl bestreichen und auf das Becherglas legen, als würden Sie die Innenseite mit der transparenten Folie bedecken. Knacken Sie das Ei und geben Sie es in die Tasse. Salz und Pfeffer. Um es zu schließen, müssen Sie es auf sich selbst aufrollen und ein Gummiband darauf legen. Damit sie wie zwei Säcke sind. In das Varoma legen und reservieren.

4. Wenn die Sauce fertig ist, fügen Sie den süßen Paprika hinzu und mischen Sie für 4 Sekunden, Geschwindigkeit 3.

5. Setzen Sie den Schmetterling auf die Klingen, fügen Sie die in große Stücke geschnittenen Kartoffeln hinzu. Braten Sie sie währenddessen mit dem Gemüse an 2 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 1 und links abbiegen.

6. Dann mit Wasser bedecken, das Lorbeerblatt und den kernlosen Cayennepfeffer hinzufügen. Jahreszeit und Jahreszeit 15 Minuten, Varoma Temperatur, Geschwindigkeit 1 und Linkskurve. Nehmen Sie nach 5 Minuten das Becherglas heraus und setzen Sie das Varoma an seinen Platz.

7. Entfernen Sie am Ende der Zeit das Varoma und achten Sie darauf, dass Sie sich nicht verbrennen. Überprüfen Sie, ob die Kartoffeln fertig sind. Wenn sie immer noch hart sind, kochen Sie sie noch 5 Minuten lang.

8. Wenn die Kartoffeln fertig sind, entfernen Sie das Lorbeerblatt. Legen Sie die meisten Stücke in die Schalen oder Teller und lassen Sie die kleineren Stücke im Glas. Mischen Sie die Sauce für 30 Sekunden bei Geschwindigkeit 7. Die Kartoffeln in eine Sauce geben und in jede Portion ein pochiertes Ei legen. Sofort servieren.