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Kartoffelpüree mit Speck

Fleisch6 Personen 130 Kalorien
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von aufsteigen Jimenez

Speck im Thermomix

Kinder lieben das Kartoffelpüree mit Speck. Wenn es noch origineller sein soll, kann Currypulver dazugegeben werden, aber mit dem Bacon gelingt das garantiert.

Es ist ideal als Beilage für unsere Fleischgerichte. Unser Vorschlag? Verwenden Sie es, um diese zu begleiten Fleischbällchen mit Tomaten. 

Ich hinterlasse Ihnen den Link zu einem anderen Brei dieses Stils, in diesem Fall, mit Knoblauch. 

Kartoffelpüree mit Speck. Sehr einfach zu machen und lecker.

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Eine tolle Garnitur für Ihre Fleischgerichte.

Kartoffelpüree mit Speck. Sehr einfach zu machen und lecker.
  • aufsteigen Jimenez
  • Küche: Moderne
  • Rezepttyp: Fleisch
  • Kalorien: 130
  • Portionen: 6
  • Serviergröße: 5
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 150 g Speckwürfel
  • 270 g Milch
  • 760 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt
  • 1 Teelöffel Salz
  • 15 g Olivenöl
  • 1 Teelöffel Curry (optional)
  • Ein paar Basilikumblätter zum Dekorieren (optional)

Vorbereitung

  1. Wir passen den Schmetterling auf die Klingen. Den Speck in das Glas geben und programmieren 7 Minuten, 120º, Geschwindigkeit 1.

  2. Milch, Kartoffeln und Salz hinzufügen. Wir stellen den Korb auf den Deckel des Glases, den Platz des Kelchs. Wir programmieren 25 Minuten, 100º, Geschwindigkeit 2.

  3. Fügen Sie das Olivenöl und nach Belieben das Curry hinzu. Wir programmieren 30 Sekunden, Geschwindigkeit 3.

  4. Wir servieren, wenn wir wollen, ein paar Basilikumblätter.

Mehr Informationen - Rinderhackbällchen mit Birnen-Tomaten-Sauce, Knoblauch-Kartoffelbrei

Quelle: Vorwerk


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